大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞狗肉的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞狗肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
山药炖狗肉吃了起什么做用?
山药烧狗肉的做法
分类标签:气血双补食谱壮腰健肾食谱补阳食谱明目食谱菜品口味咸鲜味主要工艺烧食材明细狗肉500克 山药(干)40克枸杞子40克盐5克味精2克胡椒粉1克料酒15克猪油(炼制)20克大葱15克姜10克 山药烧狗肉的做法详细步骤1. 刮净狗肉皮,将狗肉切成小块,用开水氽透;2. 洗净枸杞、淮山药;3. 烧热铁锅,倒入猪油、狗肉、葱、姜一起煸炒,烹入料酒,出锅;4. 把狗肉转入砂锅,放入淮山药、枸杞、盐、鸡清汤,用小火炖;5. 待狗肉炖烂时,放入胡椒面、味精即可食用。山药烧狗肉的做法小贴士制作要诀:为使此菜口感更好,需备鸡清汤约1000克,如果没有鸡清汤可用清水代替。健康提示:1. 滋补肝肾,益精明目;2. 适用于肾精亏损、肾虚腰痛等症。食物相克:山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
分享山药烧狗肉的做法,让更多人知道
狗肉怎么做才好吃?
狗肉炖锅
狗肉炖锅的做法是先将杀好的狗肉过滚水绰,去掉肉身带的杂血,然后换水用大火攻滚后 放入狗肉、大葱、大姜、八角、草果、凉姜、枸杞、小茴香、香叶、桂皮等大料和少量盐,然后用小火慢攻,直至狗肉熟透出香,此时的狗肉为清炖出来的,盛出备用
做炖锅的时候,放入买好的底料,或者自行调配的营养
火锅料
都可以,再放入已经熟了的狗肉进行入味以及加热这个时候的狗肉易入味,也不用等到花儿也榭了还出不到狗肉!
呵呵 家庭做的话 有点麻烦的哦
大体就是这样的 其他的和平常火锅没有什么区别的
可以适当加青菜豆腐什么的
家庭吃也是一种享受
狗肉适合人群: 一般人皆可食用;老年人更佳。
1. 适于腰膝冷痛、小便清长、
小便频数
、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用; 2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。食谱相克
狗肉:狗肉不能与大蒜、鳝鱼、葱、鲤鱼、泥鳅、绿豆、杏仁、姜、菱、商陆同食。
食后宜喝米汤解渴,不宜喝茶。
这篇文章如果养狗的人看了可能会比较中意
因为当狗狗将整个家破坏得乱七八糟的时候
你可能真的想把他做成了狗肉火锅
下面要分享的一组图
就叫做“***,请问今晚狗肉怎么炖?!! ”
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养狗的人
一年基本上都有个250天
很想搜索下“狗肉怎么吃比较好吃”
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狗肉特点:狗肉香,狗皮脆口,狗汤正。关键天冷天热都可吃,无热气又补。
一、选狗。讲究冬公夏母,重量在三十斤左右,肥瘦适中,狗龄在一年以上,当然最好系本地土狗。选狗时要看狗的身型(即具有雄姿,够生猛)
二、杀。杀狗时讲究一招致命(这个无使介绍)。割喉放血(不放血会导致肉质偏黑,汤水偏浓)
三、拨毛。水煲到起小泡(即80~85度左右),洗白白。
四、过火海。用禾杆草将狗全身皮烧至微黄。
五、开腔。将内脏全部取出(记得狗胆要保存完整),除狗肺、狗喉扔掉外,其它部件该洗就洗,该翻就翻。
六、下刀山。刀功要过关,不要手软,狗脚保持成只或砍半,狗头成个砍下,扒皮,可分上下两半,狗鞭注意要完整(分开听讲功效无拱好)
七、落油锅。将狗肉下大锅,最好用柴火,炒!炒至干水(适量下盐),将炒出的狗油清出,放在另盘(这个到时炒清菜一流)
九、滚开后可开始试吃,睇狗肉软硬程度,合适后将狗胆整穿,下糖(通常一片片糖)
到此,以上就是小编对于枸杞狗肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞狗肉的做法的2点解答对大家有用。