大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天麻枸杞鸡做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍天麻枸杞鸡做法的解答,让我们一起看看吧。
干天麻炖鸡正宗做法?
2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖,放入盐、味精即可(也可用一般铁锅,但要用小火来炖时间约3小时)。功用:滋阴健脾,补血壮阳。
天麻炖鸡的做法:
主料:母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克
步骤:
1、鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分,再将当归洗净,按块质大小,顺切几刀,姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用;
2、将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐、料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。
天麻香菇炖鸡做法?
材料
土鸡 半只,新鲜香菇5 朵,枸杞 适量,红枣10 颗,天麻1 两,盐 适
做法
1、切块土鸡洗净,汆烫后捞出备用。新鲜香菇洗净,切片。枸杞、红枣(可去核)、天麻,先稍为泡水清洗。
2、煮一锅水,放入鸡肉、红枣,煮沸后稍滚5分钟,转小火炖30分钟左右,再放入枸杞、天麻、香菇煮熟,再小火闷煮个20分钟左右,加点盐调味即可
生天麻炖鸡的比例、及方法?
原料:鸡一只2000克。配料:天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。调料:姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。做法:
1、鸡斩为4厘米见方的鸡块,放入锅内煮沸后倒去汤水;
2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖,放入盐、味精即可(也可用一般铁锅,但要用小火来炖时间约3小时)。
新鲜天麻炖汤最佳做法?
天麻炖排骨
1、准备食材:排骨500克、新鲜天麻300克、红枣3颗、枸杞10克、新鲜石斛10克、姜、黄酒
2、排骨洗干净剁成小块,凉水下锅焯水,加入姜片、黄酒,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净,天麻洗干净切小块,焯下水去除去异味。
3、把排骨放进去砂锅中,红枣、石斛洗干净放进去,加入足够的水,再加入姜片、天麻,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,时间到把枸杞、盐放进去,继续煮十分钟就可以了。
1选一只老一点的乌鸡,母鸡为最佳,洗干净冷水直接煮熟,自然放凉备用
2准备一块肥瘦相间的老火腿切片备用
3锅中加入盐2勺、鸡精1勺、味精1勺、冰糖3颗、鸡油3勺,猪油3勺。党生2根、三七根少许、莲子几个,麦冬几颗。
4把煮好的乌鸡用手撕碎骨肉分离。先把骨头放在锅底部,上面盖鸡肉,鸡肉上面再铺上火腿片。
天麻鸽子汤的做法?
今天给大家分享一道,养生菜品《天麻炖鸽子》
难度系数两★★
准备食材 干天麻片,鸽子一只最好是两年以上的,生姜5片。
1,鸽子洗净,沥干水分备用,干天麻用温水浸泡10分钟备用,
2,沙锅内加水,水开后放入生姜,猪油炖煮三分钟后放入鸽子盖上锅盖小火炖一个小时左右即可上菜。
此汤功效 清热解毒,头晕头疼,降血压等功效。选用食材很关键,天麻最好买云南野生,昭通天麻,鸽子两年以上即可。
到此,以上就是小编对于天麻枸杞鸡做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于天麻枸杞鸡做法的5点解答对大家有用。