大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖鸡做法步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖鸡做法步骤的解答，让我们一起看看吧。
老爷子炖鸡汤的做法？
做法：
1、将鸡砍块焯去血水，捞出洗净，放入砂锅中，再放入当归、黄芪，葱结、姜，注入足清水，大火烧开，转小火煲3个小时。
2、煲好后，夹去葱结，放入枸杞，调入适量盐即可
鸡肉切小块，加清水洗净，冷水下锅放姜片，开锅后撇去浮沫，煮一分钟，捞出放温水中洗净，砂锅中加水烧热，放入焯水的鸡块，大火烧开转最小火，撇去浮沫，放入泡软的干香菇、党参、葱、姜、大枣，盖盖最小火炖一个半小时，挑出葱姜，放盐、枸杞，最小火炖半小时即可。
补药炖鸡做法？
鸡腿一只，补药洋参片15片，糯米三勺，红枣五颗，蒜头三瓣，枸杞适量，盐适量，水800毫升，米酒少许。
1: 糯米先泡水2小时备用;乌骨鸡腿切不切块都可以,切块可以减少炖煮时间(不一定要乌骨鸡,一般鸡腿即可,我只是刚好家里有乌骨鸡)鸡腿先用热水川烫过。
2: 煮锅水将鸡腿煮滚(若有浮末记得捞起),加入洋参片、蒜头,开小火炖30分 再加入米酒、红枣、枸杞、泡过的糯米续煮30分,煮至鸡腿软嫩,加盐调味即可，
山药鸡汤怎么做呢？
具体做法如下：第一步，鸡肉切块、冷水下锅放入料酒焯去血水
第二步，过凉水冲洗，放入锅中（最好砂锅）加葱姜、适量的黄酒煮开，
第三步，山药去皮洗净切滚刀块，放入锅中直到煮熟
第四步，出锅前加入适量的盐即可
个人做法，仅供参考！
另备一个砂锅开水，下如生姜，大葱葱段，将焯水后干净的整鸡放入砂锅中继续炖煮，大火煮沸后没有浮沫了，就可以转小火慢炖，时间跟火候非常重要，要想味道鲜美，营养丰富，那就要炖上好久了，山药好成熟，要最后半个钟头左右放进去即可鲜美可口。
出锅前，点缀下几粒枸杞，颜色漂亮些。
你好，我是小玲爱厨房vlog。很高兴能回答这个问题，山药鸡汤怎么做呢？
首先准备鸡半只，浸血水半个小时，清洗干净。锅中加水放入清洗好的鸡块，姜片，料酒大火烧开焯水。水开后，把鸡块捞起来，冲洗上面的浮沫。另起砂锅放入清洗好的鸡块，姜片，料酒。大火烧开，依次加入提前泡发好的香菇，黑木耳，红枣，山药段和适量的食用盐调味，最后加入枸杞，鸡精提鲜。山药炖鸡汤补肺，益肾，健脾营养丰富特别适合家中的青少年，喜欢的朋友也试一下吧！谢谢大家的观看🌹🌹
***加载中...山药鸡汤是很补的一味汤。
要用砂锅去炖营养更好。
用料：
1，首先是要散养老母鸡一只
2 ，山药
3，红枣
4，枸杞
5 ，适量盐，料酒
先清水泡鸡肉十几分钟，再清洗几遍血水，砂锅里加水，放几片生姜，煮开约十分钟，再放入鸡块，大火煮三十分钟，加入红枣，再转小火慢炖一个半小时，加入山药，炖半小时，最后加枸杞，食盐调味，就可以起锅了。
做法 1.将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。2.锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入3.翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中。5.加入适量的开水。6..放入铁棍山药。7.加盖，小火慢炖2小时。8.最后加入盐，胡椒粉等调味，放入适量枸杞10盛入碗中，喝汤了
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到此，以上就是小编对于枸杞炖鸡做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炖鸡做法步骤的3点解答对大家有用。
