大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞黄甲鱼做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍枸杞黄甲鱼做法的解答，让我们一起看看吧。
黄河甲鱼做法？
甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞15克，猪油50克，料酒20克，白酒白醋适量。
【做法】 将剁好的甲鱼在开水里面焯一下，焯的时候放点料酒，捞出用冷水冲凉，在热锅里面放入猪油，姜片，炸香后放入甲鱼，略煸一下后放入白酒白醋，煸一分种后放入高汤，党参，加大火烧开后用小火慢慢炖1小时左右，加入盐，鸡精，胡椒粉。起锅前一分钟左右放入红枣。起锅后放入葱花和枸杞。
（图片来源网络，侵删）
辅料：冬菜，芹菜
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做法
1、将甲鱼去鳞和内脏，洗净切小块，五花肉片成薄片，菜脯切小片，芹菜切粒，生姜切片；
2、锅里加五碗水，烧开，放入五花肉、鱼块、菜脯、生姜，加锅盖，继续煮约25分钟；
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3、撒小撮冬菜，再煮5分钟，最后撒上芹菜粒，熄火。
到此，以上就是小编对于枸杞黄甲鱼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞黄甲鱼做法的1点解答对大家有用。
