大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞炖鸽蛋做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞炖鸽蛋做法的解答,让我们一起看看吧。
海参枸杞鸽蛋汤的制作方法是什么呢?
材料:杞子15克、鸽蛋4~5个、海参2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制:
杞子稍浸泡;海参浸发后,撕净内壁膜,置沸水中稍滚片刻,洗净(即汆水);
鸽蛋蒸熟去壳,一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖3小时便可。
鸽子蛋怎么煮?
材料
海参适量,鸽子蛋适量,枸杞适量,鸡高汤适量,水淀粉适量,葱姜适量,盐少许,料酒适量,味极鲜适量,胡椒粉适量
做法
1、准备材料。
2、鸽蛋蒸熟后剥壳备用。
3、将鸽蛋沾满干淀粉。
鸽子蛋这样煮:
步骤1 鸽蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的蛋清嫩,蛋黄也凝固了。
步骤2 煮的时候记得放少许的盐滚水煮三分钟,八成熟。千万别煮时间长了。
步骤3 鸽子蛋水煮后是半透明状的,好似果冻,可以清楚的看到蛋黄。
1、鸽子蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。
3、将蛋皮磕碎后剥除干净。
4、处理好的鸽子蛋透明如果冻状,不仅不会破,吃起来口感也软。
怎么为宝宝制作鸽蛋益智汤?
用料 鸽蛋 10个 红枣 桂圆 枸杞 当归 冰糖 清水 美颜鸽蛋汤的做法 鸽蛋冷水下锅,水开再煮2分钟关火将鸽蛋捞出冷水泡几分钟,剥壳待用准备一些红枣、桂圆、枸杞、当归、冰糖锅里放入桂圆、当归、红枣加水先煮10分钟加入枸杞、冰糖和鸽蛋1分钟即可小贴士鸽蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用。
银耳鸽蛋汤的做法是什么?
步骤一
步骤二
准备好各种材料
1:将鲜银耳浸泡后洗干净切块放入锅内、加入红枣。倒入适量水大火烧开小火煮15-20分钟。
2:将鸽子蛋煮熟去皮放入锅中、
3:加入冰糖
4:加入鲜奶,小火慢慢熬煮10分钟、⚠️一定要看着锅、因为鲜奶容易扑出来。
步骤 3
香甜软糯、最好用鲜银耳、口干会更好!
配料:银耳50克,鸽蛋5个,冰糖、猪油各适量。
制作方法:
1、银耳用温水泡发,洗净撕碎,加水煮成银耳羹。
2、取5个酒盅,在酒盅内壁抹猪油,再将鸽蛋依次打入,上笼蒸熟。
3、将鸽蛋取出,投入已放入冰糖的银耳羹中,煮沸后即可食用。
到此,以上就是小编对于枸杞炖鸽蛋做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞炖鸽蛋做法的4点解答对大家有用。