大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞豆腐家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞豆腐家常做法的解答，让我们一起看看吧。
家常豆腐不要辣的做法？
做法：
油热下切好的豆腐
煎好一面翻过来，至两面焦黄色
放吸油纸上排队
煎完了把多的油倒出来后面还可以炒菜用，留很少底油，下花椒炒出香味后捞出花椒，下大料一粒
尝尝味道咸淡合适，出锅
家常豆腐不要辣做法：
【材料】北豆腐2块，牛肉适量，豌豆半碗，杏鲍菇半根，胡萝卜半根，土豆半个，大葱半棵，大蒜4瓣，姜1块，盐适量，生抽适量，蚝油少许，凉水少许，玉米淀粉1小勺，酱油少许，枸杞1撮，西兰花适量，植物油适量
1. 两块北豆腐，大方块；
2. 锅中倒油烧热，将大豆腐块入锅炸至几面金黄，形成一层硬壳；
3. 牛肉、葱、姜、蒜入料理机中，打碎；豌豆焯水，杏鲍菇、土豆和胡萝卜切小丁；加盐、生抽、蚝油、少许凉水，混合均匀；
4. 油豆腐顶部用利刀划开三边，形成一个盖子，将大部分的豆腐掏出来，把馅料填得满满的，越鼓越好看；
5. 烧一锅水，滴几滴油，撒少许盐，将切成小朵的西兰花焯烫变色，捞出冲凉水备用；
6. 锅中另烧水，将豆腐箱入锅中大火烧开，转小火，盖盖子，焖炖10分钟；
7. 豆腐箱和西兰花装盘；
8. 汤汁中倒少许蚝油、盐搅拌融化，淋少许玉米淀粉浆，煮到透明时关火；
1. 家常豆腐不要辣可以用清炒或者白煮的方式来做。
2. 因为豆腐本身味道清淡，不需要加辣椒来调味，清炒或者白煮可以保留豆腐的原味，同时也更加健康。
3. 如果想要增加口感，可以在清炒的时候加入一些葱姜蒜等调料，或者在白煮的时候加入一些鲜味素或者鸡精来提升味道。
豆腐家常做法一长一长？
辅料：水淀粉适量、姜适量、葱适量、盐适量、香菜适量、鸡精适量、胡椒粉适量
1. 香菇去蒂洗挣切碎，豆腐切小丁，姜切片，葱香菜切末，取1个鸡蛋分开蛋清蛋黄，只取蛋清备用，玉米淀粉1大匙和清水2大匙放入碗内调成水淀粉备用;
2. 牛肉先逆纹切成薄片，再改刀切成小片，(一般是将牛肉剁成碎，直接下锅，我觉得这样牛肉太老，所以切成小薄片，再加点淀粉拌匀，这样口感比较好);
3. 放入碗内，加入少许盐，胡椒粉和淀粉拌匀，腌制10分钟;
5. 再放入牛肉煮开;
6. 加入调好的水淀粉勾芡，煮至汤水变浓稠，(水淀粉不要一下子全倒进去，先倒入一些，感觉不够浓稠再倒入剩下的);
7. 调至小火，再慢慢沿锅转圈淋入蛋白;
鲫鱼豆腐汤里加枸杞百合吗？
可以。选新鲜百合为佳。
鲫鱼去鳞去鳃等处理干净，在鱼肉上斜划几刀，用生粉和姜腌制一下。
豆腐冲一下水切成小块备用。
枸杞快速清洗一下，沥干水备用。
鲜百合摘干净，清洗一下备用。
烧开锅放适量油和姜片将鲫鱼两面煎至稍微金黄后，就着热锅倒入烧开的热水适量，再烧开就是浓白鱼汤，把豆腐百合放进鱼汤，浇开后放入盐调味，再洒下枸杞子即可。
可以加。鲫鱼汤很有丰富的营养价值，富含不饱和脂肪酸、DHA、矿物质、氨基酸、优质蛋白质等，也可以放些枸杞百合，不仅提高了菜肴的颜值，还增加了营养，具有补肾益气、明目的作用。
到此，以上就是小编对于枸杞豆腐家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞豆腐家常做法的3点解答对大家有用。
