大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞水煮鸭做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞水煮鸭做法的解答,让我们一起看看吧。
海带炖鸭子的做法?
食材
鸭子 半只 、 海带 适量 、 姜片 适量 、 大蒜 5瓣 、 油 适量 、 香葱 3根 、 盐巴 适量
1.海带提前泡开洗净
3.干锅放油把鸭子爆炒2分钟放入高压锅并放入海带、姜片、大蒜,香葱打卷一起放入
4.高压锅上汽后关小火20分钟关火,起锅时放入适量盐巴调味即可
主料:老鸭1只 海带半斤
二:做法
1将所有食材准备好,放在顺手的地方待用。
2老鸭整理干净,切成大块,然后用一锅清水小煮一下,捞起鸭肉。海带洗净后切片。
3将大蒜拍烂,剥皮,切成小块;老姜洗净,拍烂,切成片待用;枸杞洗净。
水鸭保健汤的做法有哪些?
主料:水鸭600g 淮山400g 盐7g 黄酒30g 生姜10g 枸杞子少许
1.老鸭和淮山洗净
2.淮山去皮后切成滚刀块后泡入加入白醋的清水里,鸭子斩块后洗净
3.准备小葱,生姜片,枸杞子和黄酒
4.先把鸭肉冷水下锅,焯水后捞起洗净
原料:鱼胶90克,水鸭2只(大约600克左右),干淮山30克,圆肉30克。
做法:1、水鸭宰杀、去毛、去内脏,然后斩件;花胶用清水浸开,切丝;淮山清水浸泡1小时;圆肉洗净。
2、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖约3小时左右,即可调味食用。
水鸭润肺汤的做法: 材料:水鸭(1只)、瘦肉(半磅)、淮山(10片)、杞子(1汤匙)、龙眼肉(1汤匙)、北qi2(草子头+氏)(8支)、清水(适量) 做法: 1、水鸭洗净去尾,出水后沥干备用。 2、瘦肉洗净出水后切大块。 3、将淮山、杞子、龙眼肉、北qi冲洗沥干备用。 4、放适量的清水在煲内,水滚后先放水鸭、瘦肉、淮山、龙眼肉、北qi大火煲半个小时之后转中小火煲2个小时。再放入杞子煲半小时。 5、杞子在出锅前的30分钟时放入,因为杞子煲的太久会使汤变酸。 6、最后记得放入适量的盐即可。 7、水鸭肉可以盛出蘸生抽吃,味道不错的。 另外:这道汤是一个朋友经医生介绍而得到的,他的小孩一到秋冬就开始咳喘,因为常喝此汤,现在病情好多了。此汤对有气管、呼吸道疾病及肺弱的朋友及其有效,每周一次是备要的。秋冬因为开暖气的缘故,喉咙特别的干燥,试试这个汤水,一定会受益不浅。
材料:枸杞子10克,山药300克,光老鸭1只
调味料:葱姜、味精、盐、料酒适量
做法:
1、鸭子洗净,放沸水里汆烫一会儿,山药去皮洗净切菱块,枸杞子用开水泡开;
2、砂锅倒入清水、料酒、葱姜,鸭子也放进去,武火煮沸,加入枸杞和山药,然后用小火煲到鸭肉熟烂,最后加盐、味精即可。
请问枸杞党参老鸭汤怎么做?
步骤1.鸭子冼净切成大块2.将鸭肉放入开水中焯煮,待有很多浮沫后捞出鸭肉块,用水冲洗干净3.准备煲汤辅料,红枣,枸杞适量,党参3条,小型的干香菇13个,若是大个的五六个够了4.鲍鱼裙边需提前几个小时泡发浸软(鲍鱼边就是鲍鱼周围的软边,是珍贵的烹饪原料,加入可使之汤浓味鲜,没有就不用加了)
5.将辅料清洗几遍到干净,红枣去枣核,党参剪成小段,香菇洗净沙子6.将上述材料一起放进锅中,加足够量的水,加入拍扁的姜块7.加点白酒去腥,用大火煮沸后,改用文火继续煮 2~3个小时。
8.快煲好的汤很浓郁了9.最后加盐调味即可,鸭油太多可撇掉些更健康10.乳白的汤色,口感鲜美,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
到此,以上就是小编对于枸杞水煮鸭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞水煮鸭做法的3点解答对大家有用。