大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪血枸杞汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪血枸杞汤做法的解答,让我们一起看看吧。
猪红枸杞汤做法?
食材用料
猪红 300克,韭菜 250克,枸杞 适量,盐 适量,花生油 适量,姜 适量
韭菜洗净备用,猪红泡水十分钟洗净备用,枸杞泡水十分钟备用,韭菜切段 猪红切块 姜切丝,清水加入姜丝烧开加入猪红绰水备用,捞起控,另起一锅清水放猪红 姜丝大火煮三分钟再加入枸杞继续煮三分钟,最后加入韭菜煮两分钟即可,出锅前加入适量盐 几滴花生油调味
猪肝猪血枸杞叶汤的做法?
- 准备食材:猪肝、猪血、枸杞叶、姜片、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。
- 处理食材:将猪肝和猪血切成薄片,用清水冲洗干净,加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制 10 分钟;枸杞叶洗净备用。
- 烹饪过程:热锅凉油,放入姜片爆香,加入适量清水,大火烧开后放入猪肝和猪血,煮至变色后加入枸杞叶,继续煮 2-3 分钟,加入适量盐和鸡精调味即可。
需要注意的是,猪肝和猪血需要提前腌制,以去除腥味;枸杞叶需要最后加入,以免煮太久影响口感。
血鱼汤的做法?
食材用料
墨鱼干 1只
花生 1把
木耳 10片
清水 1500—2000ml
盐 少许
香油 少许
1.这道鲜香美味的养生汤,一定要推荐给大家,经常熬夜的朋友要经常喝点。
原料:鲫鱼1条,猪血300克,红枣、枸杞子适量。盐、葱、姜、鸡精等适量。
做法:
(1)鲫鱼清理、清洗干净,用盐稍腌。
(2)猪血洗净,切块。红枣用温水洗净,去核。葱择洗干净切碎,姜洗净切片。枸杞子稍洗。
(3)油锅放火上烧热,放人鲫鱼稍煎,铲出。
(4)炖锅置火上,放入上述所有材料,大火稍改后转小火炖,直至鲫鱼熟透,加入盐和鸡精调味即可。
食材:
雄鱼头200克、豆腐100克,猪血、粉丝适量、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根
做法:
1、鱼头洗干净打上花刀,豆腐切块,粉丝泡发,姜切片,小葱切葱花;
2、碗中放入鱼头,加盐和料酒腌制10分钟左右;
猪血汤的家常做法?
主料
猪血旺一块,五花肉一块,大葱一根,大蒜3瓣,花椒10颗,韭菜一把
辅料
色拉油半匙,盐少许,郫县豆瓣酱二匙,生抽一匙,老抽少许,鸡精少许
1. 买来新鲜的猪血切成适当的小块儿。冷水下锅,开最小火。把这个猪血焯水。这样的话,做出来的猪血光滑,不会有孔。焯好水以后放在凉水中泡一会儿备用。
韭菜60克,大豆芽菜100克,猪红(猪血)400克,姜丝16克,植物油10克,盐5克,冷水1000毫升。制作程序:将韭菜洗净,切成小段;大豆芽菜洗净;将猪红洗净,切成块状。
将冷水1000毫升放人瓦煲内,煮沸后下植物油、韭菜、大豆芽菜,滚5分钟后放人猪红,文火煮至猪红熟,加盐调味即可。
1. 猪血切成大块,在水里泡一会儿,泡去血水。
2. 当归须跟枸杞子用热水泡上。(有利于一会儿在汤里更好的释放味道)
3. 香菜梗叶分开,一会用香菜梗跟蒜末去爆香锅底。
4. 锅底加油,加香菜梗和少量蒜末爆香。
5. 当归枸杞水倒入。加一些水。
到此,以上就是小编对于猪血枸杞汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪血枸杞汤做法的4点解答对大家有用。