大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过期枸杞泡脚功效与作用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍过期枸杞泡脚功效与作用的解答,让我们一起看看吧。
黑枸杞放久了泡出来颜色不对能喝吗?
一般来说,正常的黑枸杞泡水以后会出现黑色或者黑紫色,如果泡水以后出现了棕色的情况,那可能就是由于黑枸杞已经发生了变质过了保质期,此时虽然黑枸杞的表面没有发生太大的改变,但是其内部的成分可能已经发生了改变,甚至出现了发霉的情况,在这种时候就不可以进行使用了,如果不慎使用,可能会对人体造成一定的伤害,引起身体不适,建议再枸杞泡水之后进行观察,如果颜色不对就不可以再进行使用,过期的黑枸杞可以进行泡脚,或者充当家里花草的化肥。
枸杞子泡水喝的功效有哪些?
枸杞比较常见的滋补食品,营养价值极高,食用方便,最常见的食用方法就是用枸杞泡水喝。那么泡枸杞水喝有什么好处呢?一起来看看吧。
1.降血糖
枸杞泡水之后,它含有的枸杞多糖被释放出来,让体内受到侵害的胰岛细胞,产生活性,修复细胞,提升了胰岛素的数量,能够帮助很好的稳定血糖,让血糖慢慢恢复正常水平。
2.保护肝脏
枸杞子水里的枸杞多糖对试验性肝损害有维护功效,可减少血细胞谷丙转氨酶 ,推动肝损害的修补。因而试验结果显示,枸杞能抑制人体脂肪在肝脏内堆积,并推动肝脏新生儿。
3.防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞也是防脱生发的良药之一。用枸杞泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。
4.消除疲劳
枸杞含有丰富的维生素,有较好的抗氧化作用,喝枸杞泡水有助于延缓衰老,而且枸杞最实用的功效是抗疲劳和降低血压,还能够保肝,降血糖,软化血管,对脂肪肝和糖尿病人有一定的疗效,喝枸杞泡水的时间最好是在下午,因为枸杞泡水能改善身体体质,提高睡眠质量。
隔年的干枸杞子,颜色变黑了,药性改变了吗,还能使用吗?
枸杞子本来的颜色是红色或者暗红色,里面有种子,***想肾形,***表面浅黄色或棕***。枸杞子味甜。
枸杞子颜色均匀变黑,可能是没有密封保存,被氧化了。枸杞子也很容易受潮,发粘。如果枸杞子变黑了,掰开看看里面的***有没有变黑,没有长霉,如果***也变黑或者发霉了,就不能吃了。如果掰开看,里面不黑,颜色正常,没有发霉,味道没有变化,应该可以食用。不过,没有见到实物,也不好笼统判断,如果不好把握,建议不要食用。
枸杞子容易变质,为了健康考虑,建议一次不要购买太多。要密封保存,可以放在冰箱保鲜。
枸杞子,是我国卫生部第一批公布的药食两种药材,其中“形、色、气、味”是传统药材重要品质评价指标,因此不管是枸杞子还是其他什么药材,这个“色”改变了,是肯定会影响中药质量的。
枸杞子,又名血枸子,血杞子,以粒大、色红、肉厚、子少、质柔润、味甜为佳,但由于枸杞子富含糖,贮藏过程中很容易发生“变色”现象,其中变黑只是其中的一种颜色。
一般情况下,我们还会见到有暗红色、红棕色、棕黑色等变色的枸杞子,但是不管颜色怎么变,只要是色变了,其肯定是会对药材品质发生影响的。不然,不法商家也不会花那么大代价去把枸杞子加工变红了,所以,越是红的枸杞子大家也别相信它就一定是最好的,也有可能是加工过的。
枸杞子的色素成分主要由脂溶性类胡萝卜素类化合物和水溶性的多酚类、芦丁等组成,这些成份高低对枸杞子药性影响是很大的。其中枸杞子颜色变化也正是对这类胡萝卜素和芦丁影响最大。
如图可见,随着枸杞子外观颜色由鲜红色变为黑色过程中,其发挥药性的成份是呈降低趋势的,但使用问题不大,只是比一般枸杞子要差好多。
那么,生活中我们如何才能选到好的枸杞子?
- 看外观。再次提醒:越红越要注意,红的不正常的枸杞子是不良商家用硫磺熏出来的。好的枸杞会有点偏暗色,这是由于枸杞在自干过程中,失水引起的;如正常宁夏枸杞还可以看到尖端有白点,而且吃起来多籽的是秋枸杞,药效和食用价值不如籽少的夏枸杞;
- 手捏下。捏完后黏在一起的,说明受潮了,不要购买,不容易贮藏,会更容易坏掉变色;
- 吃一下。好的枸杞是甜的,不会发苦的,而且放进温水里,是不会立马沉入水里的,一般要吸水后几[_a***_]才会掉下去。
一般来讲,枸杞颜色变黑,药性就已经发生改变。
还能不能吃呢?这要看具体情况,如果只有少许变黑发暗,内部没有变质的话,食用也是没有问题的。不过,要针对服食者的需求来定。
枸杞为什么会变黑呢?主要是因为成分氧化。
1、维生素A原
就是胡萝卜素。这种物质是脂溶性的,基本不溶于水,所以多次劝大家,枸杞泡水是自己骗自己。营养物质根本没有逸出,水里什么都没有,喝了有什么用?
胡萝卜素这种有机物质非常容易氧化,会慢慢转化成醇类化合物。这种醇类化合物虽然不会对人体有什么损害,但也没有好处就是了。
枸杞能够保肝护眼、增强免疫力,全靠维A原这些有机物质。如果是有这方面的需求,即使枸杞没有变黑,陈年枸杞也是没用的。
2、多肽
枸杞里含有大量的多肽,它们属于一种蛋白质物质。说枸杞能补虚、生肌、益颜色、益精,全都靠多肽。
到此,以上就是小编对于过期枸杞泡脚功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于过期枸杞泡脚功效与作用的3点解答对大家有用。