大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于稔子枸杞子泡酒的配比的问题,于是小编就整理了3个相关介绍稔子枸杞子泡酒的配比的解答,让我们一起看看吧。
山稔子泡酒的最佳配方?
山稔子泡酒是一种传统的特色美酒,下面是一个常见的山稔子泡酒的简单配方:
材料:
- 山稔子:适量
- 白酒:适量
- 冰糖:适量(可根据个人口味调整)
步骤:
1. 将山稔子洗净,用刀背轻轻拍松果皮。
2. 取一个干净的密封容器(如玻璃瓶),将山稔子放入容器中。
用料:山稔子1斤、红枣20个、枸杞子1把、冰糖适量、酿米酒5斤
2.入锅蒸15分钟,把稔子蒸熟后放在簸箕用太阳晒,晒到稔子稍干时,再入锅蒸一下,继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。
3.玻璃酒瓶洗干净晾干,倒入晒干的山稔子,加入红枣,枸杞子,适量冰糖。
4.再往玻璃瓶子倒入酿米酒。
1.把饱满、完整的山捻子挑选出来,再准备一些红枣,放红枣可以让山捻酒喝起来更有风味,营养价值也更高。
2.山捻子要先用淡盐水清洗一下,山捻子的果皮很薄,很容易破,洗的时候不要太大力,轻轻地搅拌片刻就行。
3.山捻子清洗好后平铺在一个透风的竹匾里。把山捻子晒干。表皮一定要完全干透。
4.山捻子晒干后放入蒸锅里,隔水蒸30分钟。拿出后继续晾晒一天。
5.重复以上步骤,蒸好后拿出去晒干,再回锅里蒸。如果是连续的大晴天,基本晒2天就行了。经过三次蒸制,三次晾晒,山捻子的色素以及营养成分得到最大程度的保留,泡好的酒果味和口感都会比使用新鲜山捻子泡酒来得浓郁。
6.红枣要提前清洗好晾干,一点水都不能有哦。把晒好的山捻子和红枣放到无水、无油、干净的玻璃瓶里面。
7.500克山捻子放500克的酒,尽量找大一点的瓶子,酒不能倒满了,因为干的山捻子浸泡后会膨胀,喜欢甜味的可以放一些冰糖进去。至于酒的度数,50°左右就可以了,度数太低不利于保存。
地捻子泡酒方法?
1、需要提前准备好的材料包括:山捻子1斤、红枣20个、枸杞子1把、冰糖适量、酿米酒5斤。
2、把山捻子洗净晾干。
3、入锅蒸15分钟,取出,太阳下爆晒一天,收至阴凉处。
4、玻璃酒瓶洗净晾干,倒入晒干的山捻子,加入红枣,枸杞子,适量冰糖。
5、倒入酿米酒至满瓶。
6、密封,盖上盖子,阴凉干燥处放置,一个月后即可品尝。
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首先我们把采摘回来的地棯子去除杂物,清洗干净。
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然后再把地棯子放到锅里,隔热水蒸制十五分钟。
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然后我们再把地棯子,装进密封罐,再加入酒和冰糖。
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最后我们用盖子盖住,密封保存三个月就可以饮用了。
酿制地稔子泡酒的方法是:
1. 首先要选择鲜地稔子,可以在蔬果市场买到,确保果实新鲜;
2. 将洗净的地稔子放入酒缸内,加入适量的糖,与酒精比例为1:4;
3. 将地稔子放入酒缸后,再加入适量的水,使地稔子充分浸泡;
4. 将饮料放入酒缸,加热搅拌,使酒液达到相应的浓度;
5. 搅拌后,将酒液冷却,再将酒液倒入瓶中,装盖,放置阴凉处,进行发酵;
6. 发酵完成后,将饮料过滤,将其倒入容器中,即可饮用。
200克地稔子干泡多少酒?
配1~2斤白酒。
下面介绍稔子酒的做法供参考,首先准备材料:白酒4斤、稔子1斤、红枣、枸杞适量、冰糖适量。
1、新鲜的稔子用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
2、把洗净的稔子放到蒸锅上蒸熟。
3、稔子蒸熟后,放到太阳底下晒干,然后再放进蒸锅蒸,重复三次,三蒸三晒后再泡酒。
到此,以上就是小编对于稔子枸杞子泡酒的配比的问题就介绍到这了,希望介绍关于稔子枸杞子泡酒的配比的3点解答对大家有用。