大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶煲猪肘的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞叶煲猪肘的功效的解答,让我们一起看看吧。
松茸肘子汤的做法?
作法
1.回家了将菌干清洗,用温小水泡上几个小时,再加山药、枸杞子。
2.将猪肘子一起下锅。
3.慢火渐渐地炖,那屋中的香味,十分诱惑。慢火煮上两小时,下适当的盐调料就行,味儿芳香鲜浓,爽。
肘子洗净。锅中倒入清水,大火加热后,将肘子放入,在开水中略煮一下捞出。
2)将元蘑、榛蘑、花菇和香菇用热水泡发后洗净。泡发的水,滤掉杂质留用。
2)将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮、香叶、草寇和草果由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切成三节。姜洗净后,用刀拍散。
3)往砂锅内倒入(2)中泡发蘑菇的水,再补充适量清水,大火加热沸腾后,放入肘子,再依次放入香料、葱、姜、生抽、老抽和糖。再次煮沸后,盖上盖子转小火炖2小时。
炖猪肘子的做法?
主料:猪肘1000克,
辅料:枸杞子150克,
做法
1.将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用;
2.枸杞洗净备用;
3.将带皮猪肘肉放入锅内,烧开后去浮沫,加入冰糖、枸杞、料酒,用小火慢炖至熟烂即可。
1
将肘子放在开水里焯一下,去除血沫
2
肘子放在煮锅里,加入配料(葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮若干、酱油2大勺、盐1勺、糖1小勺、料酒1大勺),再加入水,水要没过整个猪肘
3
大火煮开,20分钟后捞出
4
剔去骨头
5
春姐炖肘子的家常做法?
原料
猪肘 (1个)、葱 四分之一根、姜 三四小块、桂皮 一小块、香叶 2片、八角 4个、花椒 一小把、小茴香 4勺、盐 适量、料酒 3勺、生抽 3勺、老抽 3勺
步骤1/把肘子洗净放入一个大锅中,煮开撇去血沫,大概煮15-20分钟左右
步骤2/把葱姜+香叶+桂皮+八角+花椒+小茴香全部放入电压力锅中
步骤3/把煮好的肘子码入锅内
原料:肘子、葱、姜、老抽、生抽、糖、盐、植物油、花椒、八角、肉蔻、白酒各适量。
做法步骤:
第1步、肘子洗净,冷水放入锅中。
第2步、烧开焯水几分钟,倒掉脏水洗净。
第3步、葱切小段,姜切片。
步骤 1
1.肘子焯水后捞出(加入料酒和生姜一块煮,这样提鲜),洗净。
步骤 2
2.热锅冷油,把肘子两面煎一下;接着倒入姜葱蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒山楂圈(加入山楂圈可以使炖肉软烂),翻炒出香味。加入温开水,再加入生抽(两勺)、老抽(两勺)、料酒(两勺)、豆瓣酱(两勺,如果是个大肘子,可以加三勺豆瓣酱)搅拌一下。
步骤 3
3.将上述肘子、调料和水倒入高压锅里(水没过2/3的肘子即可),煮1个小时左右。放入葱和半勺盐出锅。
主料:猪肘子1个,米粉1把
辅料:大葱半棵,大蒜1头,八角3颗,桂皮1块,干红辣椒3个,姜1块,草果3颗,香叶3片,柚子皮2小块,盐适量,老抽少,酱油适量
1. 猪肘子剔骨,清洗干净,肘子骨可以炖汤,也可以与肘子肉同炖;
2. 炖肘子的调料准备好,都是家常的,按自己的喜欢选择品种和数量;大葱、大蒜、八角、桂皮、姜是必需的,其它的可随意;
到此,以上就是小编对于枸杞叶煲猪肘的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶煲猪肘的功效的3点解答对大家有用。