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腰子炖汤的正宗做法?
1. 首先将猪腰子去除白筋,一点筋都不要留,去筋后切片,并用一罐啤酒和少许盐混合腌制十分钟去味。
3. 继续起油锅爆香葱姜蒜末,下猪腰片翻炒,加一勺料酒去腥。
4.接着将猪腰片炒至变色后加入温水煮开,加入蛋液煮沸,再加一勺香油和少许盐调味。
5号楼然后蛋花成型后撒上葱花即可起锅,猪腰不需要煮太久。
6.最后将汤盛至碗中,加上香菜点缀即可。
枸杞子炖羊腰子的做法?
制作材料
材料主料:羊腰300克,配料:枸杞叶150克,调料:料酒10克,精盐3克,味精3克,醋4克,鲜清汤400克,香油10克,葱,姜汁15克
制作步骤
1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片。2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出。3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透。4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。
枸杞炖羊肾枸杞炖羊肾,是一道家常炖菜,制作原料主要有枸杞、羊腰子、羊肉等。
中文名枸杞炖羊肾
主要原料羊腰子,羊肉
是否含防腐剂否
配料枸杞子
主料:羊腰子 300克 羊肉(瘦) 500克辅料:枸杞子 50克调料:大葱 4克 姜 4克 料酒 3克 味精 3克 盐 3克
做法:
1.将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块。
2.将腰片羊肉放入沙锅,加入适量水,用旺火烧开后撇去浮沫,加入枸杞子、葱姜,用微火炖至熟烂,再加入料酒、味精、盐调味即成。功效:补肝肾,强筋骨。
1、主料:羊腰子250克。
2、辅料:枸杞子50克,生地黄100克,核桃100克,杜仲100克。
3、调料:姜3克,盐5克,味精2克,花生油15克,香油2克。
4、枸杞子、生地、杜仲洗净。
5、胡椒肉用沸水烫过,去衣。
羊腰子最简单的炖汤?
主料:羊腰子250克
辅料:枸杞子50克,生地黄100克,核桃100克,杜仲100克,
调料:姜3克,盐5克,味精2克,花生油15克,香油2克
羊腰汤的做法:
1. 枸杞子、生地、杜仲洗净
2. 胡椒肉用沸水烫过,去衣
3. 羊腰洗净,剖开,去白脂膜,切厚片,下油锅,加姜略炒
4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中,加入清水适量,用旺火煮沸
5. 下入羊腰片,转用文火煲2~3小时,加入精盐、味精、料酒、香油,调味即成
羊腰汤的做法如下:主料:羊腰200克、蒜瓣4瓣、葱6克、姜6克。
辅料:油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、五香粉5克、醋10毫升、黄酒10毫升、鸡精3克。
1、将羊腰洗净切丝,葱姜蒜切末。
2、在羊腰丝中加入盐、酱油、五香粉、醋、黄酒腌制10分钟。
3、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。
4、蒜香味炒出后,将羊腰加入到油锅中翻炒。
5、翻炒几下,加入适量水烧开,再煮5分钟,关火调入少许鸡精即可。
材料:
羊外腰,羊肉块,白萝卜,适量葱花
做法:
(2)焯水后的羊肉块放到砂锅内,加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮,煮开后加入适量的黄酒,转慢火继续煮。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞炖狗腰子的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞炖狗腰子的功效的3点解答对大家有用。