大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞元肉茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞元肉茶的解答,让我们一起看看吧。
羊脚汤的做法?
羊脚汤做法:
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将羊蹄清洗干净,放入开水锅内煮开,去掉血水和浮沫。再用冷水冲洗,用小刀将皮刮干净。
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将陈皮、花椒、姜、羊蹄一起倒入电压力锅内,加1000毫升清水,加盖,通电,按到“蹄筋”位置。(30分钟)
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配料:羊脚5只、瘦肉400克、马蹄5颗、北芪10片、党参5段、红枣3颗、元肉20颗、枸杞20颗、陈皮6块、姜3片、当归10片
1、处理羊脚和肉
首先将羊脚和瘦肉清洗干净,并切成块,瘦肉切厚块。并将羊脚和瘦肉冷水下入锅中,加入姜片和料酒,煮至水开,然后捞出清洗干净备用。
2、处理配料
继续将马蹄去皮清洗干净,并将所有的配料清洗干净,备好,放在盘中备用。
3、炖汤
准备一个砂锅,加入羊蹄和瘦肉,并将马蹄、北芪、党参、红枣、陈皮、当归全部放入锅中,加入适量清水炖煮。
4、炖煮
先用中火将汤煮开,再转小火炖煮2个小时,2小时后加入元肉和枸杞,继续小火煮半小时,最后加入盐调味即可!
驴肉清炖怎么做?放哪些调料?
1· 将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片
2· 烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精。
3· 注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成
砂锅炖驴肉的制做方法:
原料:生驴脯肉1250克,鲜冬笋100克,葱10克,姜8克,大茴香1克,花椒0.5克,白果100克,胡椒粉0.5克,精盐5克,白糖10克,绍酒25克,酱油50克,味精1克,鸡清汤1000克,芝麻油3克,花生油100克。
制法:
1.生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫。
2.冬笋切秋叶片;花椒、大茴香洗净后用布包好;白果下锅煮熟,去壳去芯,葱切成段。
3.砂锅上火,加入花生油烧热后入葱姜,放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤,大火烧开,移小火炖约二小时,待肉酥烂,汤色棕黄时取出布包,撒胡椒粉,原锅上桌。
1、食材:驴肉500g,盐适量,葱姜适量,八角1个,花椒2.5克。
2、方法/步骤:把新鲜驴肉用清水浸泡。驴肉大约为4斤到5斤。浸泡的时候,可以加入适量的料酒和白酒。同样加入适当的姜片。浸泡约一个半小时左右。将驴肉冲洗干净,并且把姜片取出。重新在锅内加水至没过驴肉。并在锅中加入料酒,包好的料袋和料盒。还有葱和姜片。
3、用的是本土苯葱,也可以将小香葱打结放入锅中。
4、料酒约三十毫升。
5、用的是纱布袋。
黑豆怎么煲汤?
粉葛黑豆猪骨汤 材料 猪筒骨,粉葛,黑豆,胡萝卜,盐适量 做法
1.将所有材料一起入锅,加水烧开,文火煮2小时加盐调味,撇去上面的浮油就好了。
何首乌黑豆乌鸡汤 功效 补血养颜、养心安神、乌须黑发。材料 乌鸡半只,何首乌3块,黑豆150克,红枣10粒,姜1片,盐适量 做法 1.乌鸡洗净后焯水备用。2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
到此,以上就是小编对于黑枸杞元肉茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞元肉茶的3点解答对大家有用。