大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞板栗鸡汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞板栗鸡汤做法的解答,让我们一起看看吧。
土鸡炖板栗的做法?
步骤1
准备好食材,板栗可以换成新鲜的,要是新鲜的,最后出锅前10分钟再放入,以免煮得过于软烂了哦~
步骤2
将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞出沥干水分备用。
步骤3
2.小母鸡洗净砍成大块,放进锅里注入清水8碗,加入姜片。大火烧开15分钟后(要注意把浮沫撇掉),加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟,熄火前下盐调味就可食用。
【食材】:草鸡半只约2斤,板栗仁400克,香菇5朵,胡萝卜半根,红枣5个,大葱少许,大蒜3粒,姜片4片,八角香叶少许,食盐少许
【制作方法】:
1、准备好所有的食材,草鸡清洗干净血水,板栗去壳剥出板栗仁,香菇温水泡发,胡萝卜切成滚刀块,大葱切段,姜切片。板栗很多人觉得不好剥,教大家个方法,把板栗洗净表面划一刀,锅里加水和少许盐煮沸后,放入板栗煮3分钟,捞出剥壳,很容易。
2、锅里烧开水,放入鸡块焯水3分钟,捞出流水洗净,焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫,这样炖出来的鸡汤,汤汁清澈不油腻。
3、把洗净的鸡块,放入汤锅,加入净水没过鸡块,放入姜片,和料包(八角和香叶)。
板栗花生鸡汤怎么做好吃?
1.原材料:新鮮栗子划一道闸入沸水中煮5分鐘后,剥削皮和***内膜;葱切条,生姜切成片,香菇泡发切割成两截,大枣6粒清洗预留
2.三黄鸡清洗,取一整只就可以,剁碎一小块
3.将黑椒鸡块放进凉水锅中,烧开焯烫5分鐘后捞起来沥干
4.炒菜锅容易上火,用小量光亮锅后将油倒入,放入黑椒鸡块炒干水份,添加葱、姜再次爆锅出香气
5.添加米酒
6.添加适量水大火烧开后去掉白沫子
7.添加栗子和平菇再度烧开后改文火烧煮70分钟
8.添加花生仁及适当的盐后再炖10分钟,熄火,撒白胡椒粉就可以
用料:鸡腿三只,整颗板栗一小碗,红枣四颗,枸杞,姜,花生适量。
做法: 鸡腿剁大块,焯水去血,板栗去壳去衣,姜切片,板栗、红枣、枸杞、姜片,花生放入砂锅,加水煮沸,加入鸡块,大火炖十五分钟,转小火,炖两小时,喝之前加少许盐。
小贴士:吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
栗子煲鸡汤的做法?
主料:板栗肉(300克)、鸡(半只,430克)、姜(3片)
腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
1 鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。
2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。
材料:板栗适量,虫草少量,鸡块适量,枸杞一撮,姜两片。
做法:
鸡块斩件飞水(在沸水煮出浮沫后清水冲洗)。
板栗斩开,用沸水煮5分钟,捞起剥皮,很容易就剥好了。(我的经验是千万不要过凉水,否则反而难去皮)
将鸡块,板栗,虫草,枸杞,姜放在炖盅内,加入沸水,隔水炖三个小时,最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的,最好能四个小时以上。
到此,以上就是小编对于枸杞板栗鸡汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞板栗鸡汤做法的3点解答对大家有用。