大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜头枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜头枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。
王忠泉的大蒜酒怎么做？
原料：大蒜1000g，桃仁500g，白酒5000g，淡豆豉500g
制作方法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入干净纱布中，扎紧口，放入白酒瓶中，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周左右。
切碎大蒜：将洗净的大蒜头切成小碎末。
加入白酒：将切碎的大蒜末放入干净的瓶子里，倒入适量的白酒，一般以能浸没大蒜为宜。
加入冰糖：加入适量的冰糖，以使酒的味道更加甜。
加入食盐：加入适量的食盐，以增加大蒜酒的口感。
加入枸杞、红枣：将枸杞和红枣放入瓶子里，均匀分布。
密封保存：将瓶口密封好，放置在阴凉通风处，静置一周左右即可。
注意事项：
保存大蒜酒时，需确保瓶子密封性良好，避免细菌污染。
小蒜炖鸭汤的做法？
小蒜炖鸭汤
1苦茭鸭汤
主料：鸭脚翼200克,小蒜200克
调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精2克
1. 苦茭洗净；
2. 鸭掌清洗干净；
3. 姜、大葱洗净，姜切块，大葱切段；
4. 大蒜去洗净；
5. 将苦茭、鸭掌、姜、大蒜放入炖锅里同炖；
主料：鸭1500克，
调料：小蒜50克，大葱5克，姜4克，味精3克，料酒3克
做法
1.将鸭子宰杀去毛，去内脏洗净，用沸水烫一下，捞出备用；小蒜去皮洗净；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。
2.将小蒜装入鸭腹，将子放入炖锅，加入适量清水及葱花、姜片，用旺火烧开后撇去浮沫，改用微火烧至鸭熟烂，弃去葱姜、加盐、料酒、味精调味即成。
第二步:将莲子和枸杞泡水，洗干净，同时内脏也洗干净备用;
第三步:蘑菇洗干净备用;
第四步:将鸭肉放入砂锅中，加满水，放入姜、八卦大料、花椒煮开;
第五步:放入料酒、莲子、枸杞、蘑菇、内脏，大火熬沸后转至小火慢炖即可。
蒜蓉枸杞芽最正宗的做法？
食材：枸杞芽、大蒜、枸杞辣。油盐、生抽、蚝油。
2、枸杞芽摘好洗净沥干水、大蒜洗净切碎待用。
3、锅里加水煮沸，下入少许油和盐，下入枸杞芽焯水断生，捞起沥干水待用。
4、蒜末加热油激出香味，下入生抽、蚝油、盐和少许糖拌匀倒入枸杞芽里，加入少许的枸杞一起拌匀，即可装盘。
到此，以上就是小编对于蒜头枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜头枸杞泡酒的3点解答对大家有用。
