大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜炖燕窝黑枸杞的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜炖燕窝黑枸杞的解答，让我们一起看看吧。
燕窝能和白银耳一起炖吗？
1、用料：燕窝4g、枸杞5g、银耳5g、大枣4个、冰糖3块。
2、取一盏燕窝，将表面用纯净水清洗下。一般普通燕窝一盏为6克左右，品相好的大盏燕窝为8克左右。
4、浸泡1小时后的燕窝，用尖头镊子把燕窝上的细小燕毛摘除，将摘好后的燕窝捞出并再次用纯净水清洗。
石蜂糖炖燕窝怎么做？
准备食材：燕窝、石蜂糖、纯净水、红枣、枸杞（可选）。
泡发燕窝：将燕窝放入一个大碗中，倒入足够多的纯净水，浸泡 1-2 小时左右，直至燕窝变软。泡发时间可以根据燕窝的质地适当延长。
挑毛和清洗：泡发好的燕窝用镊子挑去其中的杂质和细毛，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
准备石蜂糖：将石蜂糖切成小块，备用。石蜂糖的量可以根据个人口味适量添加。
炖煮燕窝：将泡发好的燕窝放入炖盅或炖锅中，加入适量的纯净水，水量要没过燕窝。放入红枣和枸杞（如果有的话），搅拌均匀。
炖煮：将炖盅或炖锅盖上盖子，放入锅中，用中小火炖煮 40 分钟左右。炖煮时间可以根据燕窝的质地和个人口感喜好进行调整。
加入石蜂糖：在炖煮接近尾声时，加入切好的石蜂糖块，继续炖煮 10 分钟左右，让石蜂糖充分溶解，并与燕窝的味道融合。
完成：石蜂糖炖燕窝完成后，可以趁热食用，也可以放入冰箱冷藏后食用。根据个人口味，可以加入适量的牛奶、椰奶等调味。
原料：燕窝、石蜂糖、水。
做法步骤：
第1步、用料：燕窝1盏，石蜂糖1块，水适量。
第2步、将燕窝用清水浸泡数小时至完全涨发。
第3步、沿纹理撕开，取出杂质和鸟毛。
第4步、捞出。
血燕窝正确炖法和吃法？
、隔水炖燕窝。
要把燕窝洗干净。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
清炖的时间由两个因素决定。血燕一般是清炖10-15小时，二是取决于人的体质，老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
2、干捞血燕。
1.将干燕窝用纯净水浸泡4个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度
2.待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出
4.清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细
5.清洗干净的燕窝继续泡8个小时让它们彻底膨胀（白燕窝可以省略此步骤）
6.将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳
7.加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖4.5个小时，以表面呈现有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准（如果是白燕的话，炖2个小时就足够了）
8.炖的差不多要出锅的时候，将冰糖放进去，冰糖融化就好
做法
1、血色燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗干净，备用。
2、枸杞子、薏米用清水冼净。
3、然后将上述三物同放进炖盅内，加适量清水及冰糖（甜度随人所好），盖好盅盖，隔水用中火炖两小时，待温饮用。
到此，以上就是小编对于鲜炖燕窝黑枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜炖燕窝黑枸杞的3点解答对大家有用。
