大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞肉丝蛋汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞肉丝蛋汤做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞猪肝蛋花汤的家常做法?
做法:
①猪肝洗净切成薄片,放入少许盐,花生油,胡椒粉,生粉搅均匀腌10分钟;
③水沸后马上放入猪肝,倒进适量胡椒粉,水开后关火,鲜辣可口猪肝汤做好
食材用料
猪肝200克,鸡蛋1个,油盐适量,姜2片,葱适量,料酒适量,花椒粒适量
做法步骤:
1/10 猪肝用水洗净、切成片;
2/10 取一个大碗,放入猪肝加入花椒粒,料酒,泡水30分钟后,洗净备用;
3/10 鸡蛋一个放在碗里打散;
4/10 葱切末,姜切丝;
5/10 锅中放水,水开后,放油10克;
7/10 放葱姜
1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀,调成腌料。
2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净,抹干水,分别切薄片,加入腌料拌匀,使腌透入味。
3、洗净枸杞、梗,把梗捆成一扎;生姜洗净,刮皮切片。
4、将枸杞梗和生姜放入煲内,加入适量清水,用大火煲至水开;用中火继续煲片刻,取出枸杞梗,放入猪肝、猪瘦肉,待熟再放入构杞叶,待再开时将全部材料捞起上碟;将鸡蛋逐个去壳,放入汤内文火浸着,至鸡蛋熟时捞起放于菜面,可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃;汤水以少许盐调味,即可佐膳饮用。
一、用料
猪肝 1小块,鸡蛋1颗,龙口粉丝 1小把,黄花菜 适量,冬笋 适量,生菜 适量,小葱 适量,生姜 1小块,红薯淀粉 30克,猪油 1小块,食用盐 适量,胡椒粉 适量
二、猪肝粉丝蛋花汤的家常做法
步骤 1
粉丝加入适量的温水浸泡10分钟备用 ,准备适量的黄花菜加入冷水浸泡
前言功效补血养肝、明目健体。材料主料:鸡蛋1个、猪肝150克;辅料:枸杞菜1斤、姜2片、盐适量枸杞猪肝蛋花汤1猪肝洗净后切片。
2枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用,枸杞技不要丢掉。
3鸡蛋打成蛋液。
4水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟,然后取出枸杞技,加入枸杞叶。
5煮沸后加入猪肝,煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。
6加入适量盐调味。
瘦肉红枣干枸杞汤怎么做,瘦肉用切碎吗?
用料 瘦肉 枸杞 红枣 姜 红枣瘦肉枸杞汤的做法 准备好材料。
把瘦肉剁成肉末,我这里是用平时吃饭的碗装的。红枣去核,切姜丝。把肉末,红枣,枸杞,姜丝一起用开水浸泡半个小时,最好加上盖子。把锅烧热,放一点油,然后把整个汤倒进去,等水烧开后再煮5到10分钟,最后加盐调味即可。枸杞猪杂汤好吃吗?
第一次吃枸杞猪杂汤是在一个小店原味汤粉饭里吃的,只可惜吃出的都是调味料勾兑的味道,汤水里面有味精,喝完之后容易口干。受限于成本,汤碗小,枸杞叶不多,猪杂也是适量,再配上个白米饭,8块钱一份,有肉,有蔬菜,还有汤水,搭配得相得益彰[捂脸][捂脸],在别处很难找得到便宜又丰富的饭菜充饥了[灵光一闪][灵光一闪]。
自己也偶尔做过这道菜,算是改良版吧,就用了猪瘦肉打汤,一把枸杞叶,再放入十多颗枸杞子,一碗养生汤就做好了。其实,我还有一个想法就是汤底用鱼汤会更鲜甜,煎过的鱼骨开水熬制的汤奶白浓稠,再配上几片绿油油的枸杞叶,几粒红色诱人的枸杞子,色,香,味俱全!下次一定要试试
到此,以上就是小编对于枸杞肉丝蛋汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞肉丝蛋汤做法的3点解答对大家有用。