大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞姜糕做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞姜糕做法的解答,让我们一起看看吧。
糕的做法家常做法?
马蹄糕的做法:
1、材料:马蹄粉,椰汁,红糖,白糖
2、把马蹄粉分别倒在两个盘里
3、把红糖溶在滚开水里,搅成红糖浆,把椰汁加入白糖倒入另一盘和马蹄粉中,加入滚开水搅成椰汁浆
5、先放红糖浆下锅,铺薄薄的一层,蒸熟呈半透明
6、再放一层椰汁浆
8、熟透,出锅
用料:糯米粉 500克,粘米粉 250克克,白砂糖 150克。
步骤 1,糯米粉+大米粉(粘粉)+昨天剩余豆浆(或水或牛奶)+糖,整理成这样松散的形状。
步骤 2,捏起来很麻烦,前天哪里刷到用搅拌机搅拌,我今天就用破壁机试一下,真的方便多了。 当我打开破壁机盖子的时候,闻到了云片糕的味道,想着云片糕一个方法吧,估计增加切刀,改天试一下。
步骤 3,开始过筛
步骤 4,用筷子刷平,若要放馅料的,就用擀面杖掏个洞,再筛粉盖住,再以上操作。
用料:粘米粉250克、水200毫升(ml)、盐1茶匙、虾米40克、猪肉180克、冲菜145克、腊肠2条、水400毫升(ml)、热水350克、蠔油适量、生抽适量、糖少许、葱花少许
咸香糕的做法步骤:
步骤 1、先用200毫升冷水、加入盐、搅拌均匀后倒入粘米粉、揉成面团
步骤 2、把准备好的材料冲菜、腊肠、猪肉、虾米切粒后炒熟备用,配料:发一些蠔油和生抽,适量的糖就可以了。记住:冲菜是咸的,最好先切好后用冷水浸泡半小时、捏干水分备用.
步骤 3、把350克的水煮开,在煲水的过程中先把剩下的400毫升水倒入面团中溶解到没有面团后,把煮开的热水加入面糊中拌匀,汤勺提高时,有小小面液挂住汤勺的就证明粉粘可以了
做法一:家常米糕
材料:圆糯米300公克,二号砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20个
做法:
1.)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。
2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗粒完全融化,即成米糕。
3.)于布丁模底部排入葡萄干,再填入米糕压实至满,所有材料依序作好,稍静置片刻至米糕定型后,脱模扣出即可食用。
1、提前一天到八小时把糯米用凉水浸泡,我泡了大概1.5小碗糯米,最后做出来一大碗,足够六七个人吃的量。
2、提前八小时或者五小时把红都浸泡好,根据我的糯米的量,我泡了多半碗红豆,如果不喜欢吃红豆的同学可以不要红豆也可以。
3、提前一小时把红枣泡发,我用了大概两碗红枣,等红枣泡发后,用剪刀逐一把每个红枣的核去掉,这个过程也可以跳出有虫子的扔掉,最好把红枣的果肉剪得小一点。
4、糯米、红豆、红枣均准备完毕后,用蒸锅放上凉水,在蒸笼上铺一层布,接着,第一层:红枣混合红豆铺一层 第二层:铺上一层糯米、第三层:铺一层红豆红枣混合层 第四层:再铺一层糯米 第五层:铺一层红豆和红枣混合物 ,其实在我家做的时候是七层,四层红枣、豆子混合物,三层糯米,因为我吃不了那么多就减少到五层,无论如何第一层和最后一层一定都是红枣和豆子混合物,之所以那么多层是为了让米和红枣豆子可以完全融化在一起,吃起来才香甜。
到此,以上就是小编对于枸杞姜糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞姜糕做法的1点解答对大家有用。