大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞做阿胶的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黑枸杞做阿胶的解答,让我们一起看看吧。
东阿阿胶可以放什么辅料熬?
东阿阿胶辅料:可以加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻做成阿胶膏。 材料:阿胶、核桃、红枣(去核)、枸杞、黑芝麻、冰糖、黄酒适量 。阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克。将核桃除皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖、核桃仁文火炖之。
同时,将阿胶放碗内上屉蒸烊化后,加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。
急问,我的中药方里有一位药阿胶,不知道这阿胶怎么弄?
你好,可以的,里面当归、熟地、枸杞、阿胶都是滋阴补血的,杜仲、山萸、菟丝子是补阳的,人参、黄芩、白术补气的。医生开的是阴阳同补的,可能是你肾虚时间长吧,如果考虑到你身体弱,只补阳气可能矫枉过正,所以这服药是比较全面的。希望满意
阿胶糖纯手工做法?
阿胶糖纯手工的做法如下:
材料:阿胶130g、黄酒200ml、冰糖100g、核桃150g、红枣120g、熟芝麻150g、桂圆肉50g、枸杞20g。
做法:
2.将准备好的核桃可以用手掰碎或者用刀切碎。将红枣切成小块,桂圆肉以及枸杞也全部切成小块,这样可以方便食用。再将芝麻全部炒熟备用。
3.将融化好的阿胶放入碗中,加入适量的冰糖,在锅内隔水蒸化。
猪皮怎么熬成阿胶?
一千克的猪皮洗净刮掉杂质放入水中开火煮三五分钟关火把猪皮里外面的油污刮净,切成块或者条放至盆中加入30一50克盐用手揉措,然后用温水淘净。
锅内加入四千克水把洗好的猪皮放进去,再加入二百克大枣。
开始熬煮大火烧开,小火闷煮。大约二小时拿筷子拈一下汤三十象胶水一样不往下滴时关火放入容器静止就可以。
1、食材:猪皮适量、清水适量。
2、猪皮胶呈方块状,表面棕褐色,对光***不透明,断面不光亮。
3、取本品少许加入沸水溶解,水溶液棕褐色,混浊不透明,冷却后表面有一层脂肪油,有强烈的肉皮汤味,味微甜,功效同阿胶,常作为阿胶的代用品。
4、首先取新鲜的猪皮,洗净,刮去油脂和猪毛,然后上锅蒸熟。
5、用绞肉机将蒸熟的猪皮绞成泥,然后再上锅蒸,蒸至完全化开后,用纱布过滤去掉残渣。
鲜猪皮100克,阿胶15克,红枣10克,红糖20克。
制作
①将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净;阿胶打碎,红枣洗净。
②锅洗净加清水1000克,下入猪皮先大火烧沸,下人红枣,烧沸,转用文火久炖至猪皮熟烂,捣碎去枣核。 ③下人阿胶、红糖,用小火慢熬,至完全融化,即可食用。
鲜猪皮100克,阿胶15克,红枣10克,红糖20克。
1.将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净;阿胶打碎,红枣洗净。
2.锅洗净加清水1000克,下入猪皮先大火烧沸,下入红枣,烧沸,转用文火久炖至猪皮熟烂,捣碎去枣核。
3.下入阿胶,红糖,用小火慢熬,至完全融化,即可食用。
材料:花胶20克,阿胶10克,红枣20克,冰糖适量。
做法: 1、将花胶提前一夜浸泡后,用清水洗净。
2、然后将花胶放入锅中焯烫2分钟后捞起,沥干水分。
3、将阿胶敲碎,红枣去核备用。
4、将所有材料放入炖锅中,加入清水。
阿胶糖的做法?
阿胶糖的详细做法
材料:阿胶130g、黄酒200ml、冰糖100g、核桃150g、红枣120g、熟芝麻150g、桂圆肉50g、枸杞20g。
做法:
1.用黄酒将所有的阿胶全部浸泡成胶状备用。
2.将准备好的核桃可以用手掰碎或者用刀切碎。将红枣切成小块,桂圆肉以及枸杞也全部切成小块,这样可以方便食用。再将芝麻全部炒熟备用。
3.将融化好的阿胶放入碗中,加入适量的冰糖,在锅内隔水蒸化。
4.将准备好的核桃、红枣、熟芝麻、桂圆肉、枸杞全部搅拌均匀。
5.在干净的锅内加入融化好的阿胶液体,连同准备好的所有配料一同倒入锅内。
6.用小火熬煮,注意在熬煮的同时需要一直不断的将阿胶以及辅料全部搅拌均匀。
7.熬煮的时间大约10分钟即可。
到此,以上就是小编对于黑枸杞做阿胶的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞做阿胶的5点解答对大家有用。