大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞珍珠丸子做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞珍珠丸子做法的解答,让我们一起看看吧。
坚果丸子的家常做法?
1、用料:黑芝麻600克,蜂蜜400克,核桃300克,枸杞200克,珍珠小枣200克
2、具体步骤
步骤2、核桃剥好以后,小火炒熟。炒熟后依旧磨成粉,枸杞和珍珠小枣洗净切碎。
步骤5、将熬好的蜂蜜倒入盆中混合均匀,团成小丸子。
步骤6、丸子全部团好后,自然凉凉后保存。
平定珍珠丸的做法?
食材清单
糯米 100g 、 猪肉 300g 、 姜 2片 、 葱 适量 、 蚝油 1勺 、 淀粉 1勺 、 玉米油 少许 、 生抽 2勺
烹饪步骤
步骤1/10
准备一块猪肉洗干净切小块
步骤2/10
步骤3/10
珍珠丸的用料
嫩玉米 猪肉 胡萝卜 葱 盐 少许酱油 少许味精 少许
珍珠丸的做法步骤
步骤 1
所有食材倒入盆内往同一方向拌匀
步骤 2
把糯米泡两个钟头后放到筛子是滤干水放在盘子里,把拌好的料揉成丸子放在糯米里来回滚动沾上糯米,放入蒸锅,熟了既可
3. 将泡发的干贝拔成丝,滤去水分;泡发香菇切小丁备用;藕切碎;猪肉剁成肉末;葱切小段,姜切成蓉;
4. 将2备好的材料,加入料酒、酱油、鸡精、葱、姜混合,搅拌均匀;
5. 取少量馅料搓成丸子,放入滤去水分的糯米中滚一遍,让丸子周围沾上糯米
怎样做糯米珍珠肉丸?
食材
糯米 适量 、 猪肉糜 适量 、 胡萝卜 半根 、 大香菇 3个 、 料酒 两勺 、 生抽 一勺 、 盐 3g 、 鸡精 1g 、 虾仁 若干 、 山药 半根 、 葱 若干 、 生姜 若干 、 鸡蛋清 一个 、 食用油 若干
烹饪步骤
步骤1/6
步骤2/6
把猪肉、虾仁、胡萝卜、山药、生姜、葱、浸泡开的香菇分别切成碎末。鸡蛋取蛋清备用。
步骤3/6
材料:糯米一碗,瘦肉半斤
配料:鸡蛋、香葱、生姜、芝麻油、生抽、白胡椒粉、食盐、鸡精。
做法:
1、将糯米用水泡两个小时,目的是为了让糯米充分的吸水。
2、将瘦肉剁成肉馅,将生姜和香葱洗净、切成末,备用。将剁好的肉馅、姜末、葱末放入一只大碗中,并将鸡蛋嗑入碗中,加入少许芝麻油、生抽、少许白胡椒粉、鸡精和食盐。
食材:糯米 150克 、 人造肉馅 230克 、 姜末 少许 、 葱末 5克 、 生抽 10克 、 盐 2克 、 淀粉 20克 、 鸡蛋 1个
步骤1/8
糯米一定要提前用凉水泡五个小时以上
步骤2/8
肉馅常温解冻
步骤3/8
肉馅放入姜末,葱末,淀粉,生抽,盐,鸡蛋搅拌均匀
1.提前4个小时浸泡好的糯米清洗干净,倒出来控干水分,浸泡过的糯米口感吃起来才更加的软糯。
2.准备一斤三分肥七分瘦的前腿肉,前腿肉肉质比较细嫩,做丸子或者饺子馅都非常的不错。把肉剁成肉泥,肉馅剁好后放入碗中,加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油搅拌均匀,搅拌至肉馅上劲,这样口感吃起来才更加的劲道。
3.再打入一个鸡蛋搅匀,加入30克淀粉,再次搅拌均匀,最后再放上一些泡好的糯米也可以换成马蹄或者藕,口感也非常的不错
4.取适量的肉团,在虎口处挤出肉丸,放到泡好的糯米中,均匀地裹上糯米。然后放入蒸笼里。
5.水烧开后放入蒸锅,蒸15分钟。蒸好以后把糯米丸子取出来,撒上迷人的小葱花点缀一下,就可以开吃了。
到此,以上就是小编对于枸杞珍珠丸子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞珍珠丸子做法的3点解答对大家有用。