大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞粉条做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞粉条做法大全的解答,让我们一起看看吧。
羊肉炖冬瓜粉条的家常做法?
主要食材:羊肉片、冬瓜切片、鲜豆腐切片,粉条提前泡软
做法:
1、冬瓜片比较耐煮,冷水下锅,加入准备好的姜片和葱段,小火慢炖;
2、水开以后放入鲜豆腐和两片羊肉(这里仅需两三片羊肉即可,为了让食材更加入味),同时加入适量盐、少许酱油调色;
1、在锅内放入适量的油,烧至八成烫,葱段爆香;
2、放入冬瓜翻炒几下;
3、加入羊肉片与冬瓜爆炒,并加入适量的酱油、盐。冬瓜稍***软,羊肉变色即可,不用炒得太熟;
4、把炒过的冬瓜和羊肉放入准备好的煲里,放入适量的水。之后加入姜丝和大料,加盖煮滚,撇去羊肉煮出的杂质;
6、当冬瓜变得透明时(整个过程大概20分钟),加入少许鸡精,盐,还可以按个人口味加入白胡椒粉。取大肚容器,盛好上桌。
— 食材清单 —
主料:粉条一把
辅料:冬瓜适量,羊排适量,盐、生抽、老抽、糖适量,葱蒜姜适量,豆瓣酱、甜面酱适量,干辣椒、花椒、桂皮、八角适量,葱花、香菜适量
— 烹饪步骤 —
1· 羊排剁块,冬瓜切片 、粉条开水浸泡。葱姜蒜切末 ,葱花香菜切碎。
鸭血粉条家常做法?
主料:鸭血2快、粉丝100克
辅料:油果子适量、葱一根、姜丝适量、虾米50克、香菜适量、鸭内脏适量
配料:味精适量、精盐适量、鸡精适量、香油适量
鸭血粉丝的家常做法步骤:
1.烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。
步骤 1
鸭血切块用盐水泡十分钟
步骤 2
热锅凉油加入葱花爆香,改小火,加入两勺红辣椒末,炒出香味,接着放入洗净的鸭血块,改大火,炒匀,加入适量米醋和味极鲜
步骤 3
加水烧开,放入豆腐泡,放入一把粉条,撒点胡椒粉,把粉条煮熟,加适量盐
步骤 4
装碗,撒上适量蒜苗碎和榨菜,香香哒,开吃吧
准备食材。鸭血,粉条,葱,姜,白胡椒粉,油豆腐。
做法。鸭血冲洗下切片备用。粉条需浸泡变软。油豆腐用开水泡下清洗切片。起锅放水,放入粉丝用大火煮沸,然后倒入鸭血姜片继续烧煮三分钟。加入白胡椒粉,盐,油豆腐。继续焖煮三分钟。盛碗中撒上葱花即可。
羊肉粉条汤的家常做法窍门?
食材:羊肉350克,粉条100克,胡萝卜一根,生姜15克,八角2颗,沙参3克,枸杞3克,干辣椒2颗,香菜一棵。
做法:羊肉切成大块。粉条冷水泡发半个小时捞出洗净。胡萝卜去皮切块。生姜切丝。香菜洗净切段。
羊肉放入冷水锅中煮开后,撇去浮沫,用冷水洗净,再重新放入冷水锅中,放入姜丝、八角、沙参、枸杞、干辣椒,加适量精盐、白胡椒粉,大火烧开后改中小火焖炖二十五分钟,再放入粉条,煮十分钟关火,撒入鸡精、香菜段即成。
材料
粉丝100克,水发黄花10克,水发木耳15克,羊肉50克,蒜苗20克。调料羊汤350克,香菜5克,羊油30克,味精5克,盐5克,胡椒粉3克。
做法
1、羊肉切片,蒜苗洗净切1公分长的段,水发木耳撕成小片。
2、取泡馍碗一个,装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。
食材:羊肉、白萝卜、粉丝、姜、葱、大蒜叶、红枣、花椒、草果、料酒;
做法:
步骤1:羊肉用清水浸泡半小时冲干净血水后,冷水放入喜时元气锅巴锅小红锅里,然后放姜片、料酒、一根小葱(用大葱更好)、花椒和红枣。
步骤2:大火煮开后转中火继续煮3分钟。
步骤3:煮开后,转小火煮10分钟,这个空档可以把白萝卜去皮切大块,煮满10分钟开盖放入白萝卜块,转中火煮到锅里滚开然后关火。步骤4:盖好锅盖,开始焖烧程序,大约4小时。
到此,以上就是小编对于枸杞粉条做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞粉条做法大全的3点解答对大家有用。