大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制枸杞酱做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制枸杞酱做法的解答，让我们一起看看吧。
爷俩酱棒骨的正宗做法？
以100斤带肉的骨头为标准加工制作：
调料配比：
盐750克，味精350克，白糖800克，砂糖色450克，酱油800克，葱1千克，姜600克，花椒200克，八角200克，老黄酒350克。
中草药料包配比：
百合30克，砂仁50克，人参50克，鹿茸片30克，生山楂100克，炒麦芽20克，肉桂50克，肉豆蔻45克，草豆蔻45克，陈皮25克，当归45克，小茴香30克，党参20克，枸杞15克，香叶15克，山奈40克，桂圆肉40克，生黄芪15克，女贞子20克，莲子20克。
做法：
2.放入调料和药料，煮20分钟
3.然后再转入小火酱1.5小时闭火焖制45分钟至1小时，方可出锅。
原料：猪棒骨、葱、姜、黄豆酱、酱豆腐、老抽、草果、八角、山奈、桂皮、香叶、白寇、陈皮、冰糖、料酒、干辣椒、老汤。
做法步骤：
第1步、准备材料。将大棒骨从中间剁开。
第2步、将大棒骨清洗干净，放在盆里用清水浸泡6小时，期间多换几次水。
第3步、锅中加水烧开，下入泡好的棒骨焯水3分钟，捞出用温水清洗干净。
第4步、准备料包：草果1个、八角1个、山奈2小块、桂皮1块、香叶2个、白蔻3个、陈皮3片，包成料包。
1、猪棒骨洗净后，放入清水中侵泡一小时，以除去血水及杂质，期间每段时间清洗换水。
2、放入半开水中，煮沸汆水。
3、过凉水洗去浮沫。
4、小葱，姜片，八角，香叶，棒骨一同放入电压力锅中，滴料酒，少量白酒去腥，滴入数滴白醋利于骨头中的钙溶解出来。然后倒入开水，水以没过骨头为准，电压力锅炖熟。
5、炖熟后捞出。
6、锅中倒入底油，将煮好的姜片，小葱，香叶，八角捞出，放入一小勺豆瓣酱爆香。
8、倒入煮好的棒骨，小火炖10分钟。
9、最后大火收汁即可。
爷俩酱棒骨是一道色香味俱佳的美食，其正宗做法如下：
所需食材：
1. 断骨排或者肋骨排 500克
2. 姜蒜洋葱等调料适量
3. 生姜 5 片
4. 桂皮 1小段
5. 冰糖 15 克
6. 酱油 40 克
7. 料酒 30 克
八宝茶玫瑰酱怎么泡？
原料配方
制作一款玫瑰酱八宝茶，配方是非常重要的，在冲泡之前，可以先按照一下配方，准备其中的原材料，3g的铁观音，5朵玫瑰花，3-5片的苹果干，2g的葡萄干，2g的枸杞子，1个核桃，4个红枣，2个桂圆，一勺玫瑰酱，大量的熟芝麻，2个酸枣，2个沙枣，再根据个人口味准备适当分量的冰糖。
开始泡制
除了冰糖以及玫瑰酱、芝麻之外，其他配料都使用清水先冲洗干净，然后使用干净的竹筛沥干其中的水分，同时在茶壶内放入玫瑰酱以及冰糖，将充分控水之后的其他原料都一同放在茶壶之中，最后加入熟芝麻，使用刚煮开的开水，注入玻璃杯中，水量大概至杯中的7分满位置，记得要用开水，否则一款玫瑰酱八宝茶中的营养物质无法释放出来。
充分焖泡
最好使用玻璃茶壶来冲泡一款玫瑰酱八宝茶，这样可以及时观察到玫瑰酱八宝茶的茶汤色泽变化，好判断什么时候可以开始饮用一款玫瑰酱八宝茶，大概焖泡5-10分钟之后，将一款玫瑰酱八宝茶搅拌均匀之后，大家就可以开始饮用了，而后大家需要续水的时候，可以继续往茶壶内加入沸水，再次浸润就可以饮用了。
看似没有任何关联的玫瑰酱以及八宝茶，通过正确的冲泡方法，将两者调和混合在一起之后，没想到饮用的口感体验会是一级棒的，而且，只要大家长期[_a***_]适量饮用一款玫瑰酱八宝茶，还可以会挖掘到此茶对于人体的众多好处。
到此，以上就是小编对于自制枸杞酱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制枸杞酱做法的2点解答对大家有用。
