大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于墨鱼枸杞炖红酒的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍墨鱼枸杞炖红酒的功效的解答，让我们一起看看吧。
产妇干墨鱼炖汤六种做法？
配方：墨鱼干85克、排骨480克、生姜一小块、豆豉50克、黄酒300克、盐5克。
做法：
1.墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
2.泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
3.然后放生姜、豆豉，加半碗水。碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。
材料：冬瓜250g、薏米20g、墨鱼250g、水适量、盐少许、
做法：
2、冬瓜洗净，连皮切成小块。
3、墨鱼洗净去骨，如果介意可以将墨鱼外层的皮质撕掉，撕的时候从顶部下花刀开口，这样就可以很容易的撕下。
所需食材：
【烹制方法】：
2、接着把黄豆和墨鱼分别装在碗里用水浸泡，这样煮的时候不会很硬。
1.墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。
2.将浸泡好后的墨鱼沥干水分，斜刀切块，将鸡洗净切块，姜去皮切片。
3.冷水锅下鸡块，中大火煮滚后，转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。
4.将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净，沥干水份。
6.先大火煮滚，大火煮滚后，转小火，煲1.5小时。时间到关火，打开锅盖放适当盐调味即可出锅食用。
墨鱼汤的家常做法用热水还是凉
用凉水
用料
墨鱼干 3只（150克），梅头肉/五花肉 3-400克
辅料
姜 ，料酒
墨鱼汤的做法步骤
步骤 1
墨鱼干泡发，撕去黑膜，清洗干净，切条备用。肉切片，姜切片备用。
步骤 2
墨鱼，肉，姜放入高压锅，加入清水，料酒，上汽后中小火20分钟。
冷水。炖汤通常是为了溶解食材里的蛋白质，让汤水可口鲜美。所以在冷水开始炖，细胞组织里的蛋白质等物质容易溶解到水里，这样汤水就很好喝。
墨鱼用水泡发并且清洗干净切成块状、土鸡洗净后切也成块并放入料酒和生姜将其中的多余水分沥干、香菇洗净从中间切成两半备用。
最后，将稍微翻炒的鸡块放入砂锅中且加入清水，汤煮沸之后下墨鱼干和鲜菇再用小火煲两个小时左右撒上适量的胡椒粉、葱花、生姜即可
用热水，具体做法如下：
食材
香菇25克、黑木耳10克、排骨500克、墨鱼30克、红枣20克。
做法
1、将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟，然后捞起待用
2、墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）
用凉水
材料：熟透的大西红柿3个；猪排骨300克；干墨鱼1个；土豆1 个；胡罗卜1个；
做法步骤：
1。准备材料；西红柿去皮切块；胡罗卜去皮切块；土豆去皮切块；干墨鱼温水泡发透；
2。将排骨洗净用开水略焯，滤水备用；香菜洗净切节；
3。将泡发好的墨鱼切块；
4。炒锅中放入适量油烧热，放入西红柿块爆熟软，盛起备用；
5。砂煲内加适量清水烧沸后，将排骨、胡罗卜块、土豆块、墨鱼块倒入煲内；
6。再将爆软的西红柿块连汤汁一并倒入煲内，烧沸后用小火炖煮1小时30分钟；
到此，以上就是小编对于墨鱼枸杞炖红酒的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于墨鱼枸杞炖红酒的功效的2点解答对大家有用。
