大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞尖家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞尖家常做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞圆的好还是长的好？
枸杞子要色正，大小均匀，不黏手为最好，还要看产地，至于圆粒还是长粒没多大区别的。只是品种不一样，现在长粒枸杞比较多，圆粒的很少，因为大家都喜欢颗粒大的枸杞，所以枸杞的品种更新的也很快的。另外选枸杞重要的是要选自然晒干的，无任何添加的枸杞子。
冰糖雪梨尖贝的做法？
1，用小刀把梨削去皮。放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开。
3，把川贝母捣成粉末状。把川贝粉放入梨盅内。再放入冰糖
4，将之前切下的梨上的1/3部分盖回去。放到蒸锅中蒸，大火煮开后转小火慢炖一小时。即可食用
做法一:雪梨不削皮,故要清洗干净。雪梨顶部切开,用刀切三角,把雪梨芯切开。用勺子挖干净雪梨芯,不要挖穿雪梨底部。川贝泡洗干净。用纸巾吸干水,这样容易用搅拌机搅拌成粉而不粘团。搅拌成粉末的5克川贝粉,...
做法二:用料:雪梨、川贝、枸杞、冰糖。
潮湿的枸杞怎么晒干？
一、枸杞潮湿的处理方法
1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。
2、冷藏法：把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里，温度保持在0-4℃之间。这里天气***别提醒，枸杞有个特别的性格，是喜热不怕冷。
3、酒精保管法：潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变，因此，可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒，最好是喷洒一些纯酒精。随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。
4、烘烤法：把潮湿的枸杞摊开，放到干净的纸张上。在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。平时要放到阴凉通风的地方。
5、晒干法：把潮湿的枸杞摊晾在竹席上，放在太阳下晒干。再装入袋中，扎紧袋口，放置在阴凉通风的地方保存。
二、枸杞优劣辨别
1、从颜色上辨别
枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。
特别是染色的枸杞整个都是红色，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
这正常吗？还想问下，两头没有白点的枸杞怎么样？
这个我来回答吧。我家种植也出售枸杞。首先，这个是不正常的，正常用食用碱晾晒的枸杞根蒂事白色的，就是我们常说的小白尖，用硫磺熏染的枸杞，根蒂是***的，用亚钠染色的枸杞根蒂是红色的。所以建议购买枸杞的话要买根蒂为白色的枸杞，有小白尖的枸杞。
枸杞粽子怎么做？
1. 葡萄干枸杞枣粽子食材。
3. 苇叶清洗后水开焯水然后用清水过凉备用。
4. 把江米捞出和洗净的葡萄干、枸杞和枣搅拌一起。
5. 然后把苇叶窝成一头尖，放入混合的米。
6. 然后中间放入枣。
7. 然后在上面在放上混合的米。
8. 然后盖上叶子捆紧。
9. 等全部的都包好，放入锅内煮开，转小火煮一小时半左右即可关火焖1小时即可。
10. 煮好的粽子剥去苇叶即可食用，喜欢甜的可以加点白糖。
到此，以上就是小编对于枸杞尖家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞尖家常做法的5点解答对大家有用。
