大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞山药炖排骨功效作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞山药炖排骨功效作用的解答，让我们一起看看吧。
排骨汤里可以放山药和海带吗？
食材
海带100克 山药1根 排骨250克 枸杞10粒醋1茶匙 料酒1汤匙 盐适量 葱10克 姜5克
准备食材
1：猪排骨清水浸泡2小时，切块洗净血水；山药去皮切滚刀块，用白醋水浸泡；海带提前泡发，冲洗切条打 ；葱打结，姜切片；
2 ：锅中倒入水，中火煮沸后倒入排骨焯水，再次煮开后捞出冲洗干净；
3：排骨放锅中，加入姜片、葱结、清水、1茶匙白醋，大火煮开，小火煲煮30分钟；
4：放入山药和海带，煮开后小火继续煲煮30-40分钟，出锅撒适量盐、枸杞即可。
可以
1、准备好材料
2、排骨洗净，放沸水冲焯烫去血水，捞出沥水。
3、山药洗净，削去表皮。
排骨炖山药汤怎么炖才有营养？
排骨剁块冷水锅煮开撇去浮沫捞出洗净沥干。 山药削皮切大块。白萝卜削皮洗净切滚刀块。
炖锅加清水，放入排骨，加入适量精盐、生姜片、五香粉、八角、桂圆、枸杞，大火煮开后改中小火炖三十分钟，放入白萝卜块，炖二十分钟再放入山药块，炖十分钟关火，撒上香葱末即可出锅。
做法：
1、排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出；把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右；
2、山药去皮洗净，斜刀切块；倒入煲得差不多的排骨里，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲20分钟左右；起锅前倒入适量枸杞，煲5分钟左右。调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。
首先，选择比较面的山药或者铁棍山药，排骨最好是选取肋排，瘦肉多，口感较好，营养价值也比较高。锅最好用砂锅来炖，营养成分不容易流失。
另外，炖的时候还可以加上胡萝卜，玉米和莲藕一起炖，可以使营养更加丰富，搭配更合理，也不会有不良反应，还可以加入一些药食同源的食物，如枸杞，大枣等。
排骨山药汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒。
步骤一
所有食材备好，排骨我是提前让***的师傅给斩好了。
步骤二
山药浸入清水中去皮。
步骤三
玉米和胡萝卜分别切块。
步骤四
山药切块泡入放了白醋的水中防止氧化变黑。
步骤五
炖排骨山药汤可以较好地保留食材中的营养物质。
营养物质流失往往是由于加热时间和高温煮沸造成的，所以最好使用大火烧开后再放缓火，慢炖2-3小时，这样可以让食材中蛋白质、维生素和微量元素更好地溶出。
同时，选择质量较好的排骨和山药，去除血水和皮毛，炖制过程中不要加盐过早煮，可以在最后10分钟才加盐进行调味，这样可以避免食物硬度降低、糊化和口感变化等问题。
总之，正确的炖制方式可以让排骨山药汤更加健康美味。
排骨淮山搭配什么煲汤？
原料：排骨400克、淮山300克、玉米、胡萝卜。
配料：盐、姜。
做法：排骨洗净放花椒粒焯水备用。
排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。
胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。放入胡萝卜和玉米，小火开煲。将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。
排骨淮山是一对很好的搭配，它们可以一起用来煲汤，可以增加汤的营养和口感。以下是几种常见的搭配建议：
1. 淮山排骨汤：将排骨和淮山一起放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮1-2小时。可以根据个人口味加入姜片、枸杞等调料。这道汤有滋补养颜、润肺止咳的功效。
2. 黄豆排骨淮山汤：将黄豆、排骨和淮山一起放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火慢炖2-3小时。这道汤富含蛋白质、钙质和维生素，具有滋补身体、健脾益气的作用。
3. 枸杞排骨淮山汤：将排骨、淮山和少量枸杞放入锅中，加入适量的清水，焯水后再重新煲煮1-2小时。枸杞具有明目、滋阴补肾的功效，能够提升这道汤的营养价值。
4. 红枣排骨淮山汤：将排骨、淮山和适量的红枣一起放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火炖煮2-3小时。红枣具有补血、养心安神的作用，与排骨、淮山一起煲汤能够增加营养价值。
这些搭配均可以根据个人口味和需求进行调整，加入适量的盐和调料提升口感即可。希望您能够尝试并享受美味的排骨淮山煲汤！
到此，以上就是小编对于枸杞山药炖排骨功效作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞山药炖排骨功效作用的3点解答对大家有用。
