大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桃胶黑枸杞做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍桃胶黑枸杞做法的解答,让我们一起看看吧。
桃胶银耳红枣枸杞牛奶做法?
步骤 1
发泡桃胶,12小时以上。
注1:如果没有耐心的朋友,可以适当加入温水,可以加快发泡。 注2:期间换2-3次水,把树皮,灰尘,其他杂质洗出。 注3:如果有筛子,可以用筛子过两遍就基本洗干净了。
步骤 2
银耳发泡10分钟水倒掉,然后剪碎(喜欢吃一大块的可以不用煎太碎) 注1:有些银耳有一些黑色小点,轻微洗一下就可以洗掉。
步骤 3
将桃胶放入清水中浸泡12小时以上,一颗桃胶能泡发成15倍大,所以不需要放很多。桃胶里面杂质很多,需要耐心的清除。将涨发的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水清洗.
步骤3
准备红枣、枸杞、冰糖和牛奶
步骤4
银耳放入电饭煲,加3碗半水,按到炖品键,开始炖煮银耳二个小时(银耳比较吃水,中途发现水不够,一定要加开水进去)
步骤5
炖煮到一个半小时,放入泡发好的桃胶. 洗净的红枣,继续炖煮,让银耳和桃胶的胶质能充分煮出来。直到汤汁开始变得有些粘稠,
步骤6
炖煮至最后7分钟左右,枸杞、冰糖放入锅中继续炖煮5分钟后,
桃胶炖蛋做法?
材料:
桃胶20g、鲜鸡蛋2个、瘦肉末适量、红枣3颗、姜片适量、清水适量、食盐适量
做法:
1、将桃胶用清水浸泡约两个小时至软,润后捏碎备用。
2、将鸡蛋打散、打烂,加入水将蛋液和碎桃胶拌匀。
3、把红枣洗净,去掉核,然后切成小块,姜片切成片备用。
步骤1/5
步骤2/5
过滤一下,将泡沫过滤掉为了蒸出来的蛋面更好看。
步骤3/5
再保险一些,盖上保鲜膜,预防水蒸汽往回滴,破坏美观。
步骤4/5
桃胶已经浸泡了一夜,清洗干净后,放入适量的水、冰糖,煮开熬一下即可。
步骤5/5
将熬制好桃胶淋在蒸好的蛋上面,一碗貌似圆月的桃胶炖蛋就完成了。
1/6 先泡好桃胶洗净备用,红枣枸杞桂圆洗净
2/6 倒入炖盅水刚没过食材就行,炖25分钟
3/6 炖桃胶的时候,煮一只鸡蛋。煮好去壳备用
5/6 倒入红糖,牛奶,鸡蛋,再炖十五分钟左右即可。
步骤 1
桃胶泡发12小时
步骤 2
这是放冰箱里隔夜泡发的,常温泡发更大,无硬芯,就说明泡发好了
步骤 3
然后放入炖锅,按下雪燕一档30分钟
步骤 4
炖好倒入锅中,打入鸡蛋,搅拌均匀
步骤 5
等鸡蛋液熟
桃胶莲子百合糖水做法?
食材:银耳、莲子、百合、桃胶、红枣、枸杞、冰糖
做法:
1、首先把银耳用冷水进行泡发,差不多2个小时左右,用温水的话30分钟左右即可,泡发后用清水清洗干净,把黄色的根部去掉后用剪刀剪碎,主要出胶块。(注意的是泡发的时候少泡点,泡发后会变很多的,避免浪费)
2、百合用冷水浸泡2小时左右,桃胶也需要浸泡10小时以上,基本这些需要泡发的食材我都是提前晚上泡,第二天直接用,注意的是桃胶要泡到没有硬芯,而且中间需要换1-2次水主要是清除一些杂质。
3、莲子无需浸泡,水开后放入莲子煮上个半小时就能煮糯。
全体食材***,很简单的呢!
步骤 2
桃胶提前一天泡发,像这种大颗的,要泡发24小时。
步骤 3
先用水略冲洗桃胶,再找一个大容器,倒入足量的过滤直饮水,水要多,静置一晚,会膨胀5、6倍,挑去黑色杂质,如果还有硬心,要继续泡发。直至全部泡软,撕成小朵。
步骤 4
买的新鲜莲子已经去皮去心,冲洗干净就行。我习惯掰成两瓣,可检查有无苦莲心残留。
步骤 5
新鲜百合沾有泥沙,小心冲净,剥开掰成瓣儿,讲究些的,可以掐掉发黄发黑的部分,滤干。
步骤 6
到此,以上就是小编对于桃胶黑枸杞做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于桃胶黑枸杞做法的3点解答对大家有用。