大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于测评黑枸杞的问题，于是小编就整理了4个相关介绍测评黑枸杞的解答，让我们一起看看吧。
凯美多黑枸杞三大特点是什么？
一、看外形
外形上作***的方法有三种：
1、用白刺代替，白刺果也是一种药材，果实近球形，径5mm左右，果实成熟时初为红色，后为黑色，但它只有一个很坚硬的籽。
2、蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干。
3、用其他类似的果染色。而真正的黑果枸杞果实干皱，湿浸后浆果卵圆形，略扁，长5～8mm。直径3～5mm。表面紫黑色，具不规则皱纹，略有光泽。果实残留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。质地柔软滋润。种子一粒，长卵形，长3.5～5mm，宽2～3mm，红棕色或棕褐色，顶端略尖，圆三棱状，具6条浅纵向凹沟，延伸至中部，基部钝圆，具十数个类圆形陷窝。气微，味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏的话就成了粉末，这是其它***冒果实所不具备的一些特性。
1、黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用。
2、与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素。
3、黑枸杞生长在人烟稀少，没有工业污染，生态环境优良，所以它基本不含有有害成分。
黑枸杞泡水什么颜色才是正宗的？
黑枸杞泡水后一般出现淡紫色或者蓝色都是正常颜色，如果出现黑色和暗紫色是异常的。
黑枸杞泡水后的颜色是由水的酸碱度来决定的。由于黑枸杞中富含有丰富的花青素，在水中浸泡后会释放出来。如果水偏酸性的话，泡出来的黑枸杞就呈现淡紫色；如果水偏碱性的话泡出来的黑枸杞就呈现蓝色。
但如果黑枸杞浸泡后出现黑色或者是暗紫色，可能是黑枸杞变质或者被硫磺熏过的原因导致的。这种枸杞不建议使用。
黑枸杞有***的吗？
黑枸杞淘宝价格几十一斤的很多都是过筛筛过一层有一层的边角料，价格低正常，但是避免不了很多人冲着它买，前几年有一段很火的时间，花青素含量高，导致价格上涨很多，现在纯野生黑枸杞越来越少了，很多都是人工养殖，并不局限于青海，其他地方也有种植，但是纯野生黑枸杞因为生产，采摘，人工成本还是举高不下，市面上品质高的黑枸杞价格起码在300以上一斤，一分钱一分货吧，附一张真假鉴别方法，以及我自己的黑枸杞的货
黑枸杞泡水一两个小时后为什么会变成白色，还会泡烂呢？
黑枸杞属于灌木科植物，树枝上有很多的小刺，果子在***摘的过程中，容易被刺扎破。所以黑枸杞在晒干后上面会有看不到的小孔，在泡的过程中有孔的黑枸杞就会沉在下面，花青素出来的速度快于浮在上面的，第二泡或第三泡时沉在下面的黑枸杞就最先变成了白色的了！
到此，以上就是小编对于测评黑枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于测评黑枸杞的4点解答对大家有用。
