大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛腩黑枸杞的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛腩黑枸杞的解答，让我们一起看看吧。
西贡牛腩正宗做法？
牛腩切小块，焯水。
牛肉煸炒出油后。加老抽，生抽，糖，八角，桂皮，小茴香，花椒，黑胡椒粒，再炒一下下。
出锅加适量盐即可。
先把58一斤的牛腩切成小块，然后在清水中加入一勺盐，用手多清洗几遍，把血水和杂质都清理干净。接着，把牛腩浸泡在盐水中10分钟，再用热水冲洗干净，这样才能保证肉质不柴。
接着，把牛腩放入冷水锅中，加入高度白酒去腥，等水开后撇去浮沫，捞出牛腩备用。记得要用热水清洗，这样才能保证肉质不柴。然后，把牛腩放入砂锅中，加入葱、姜，再倒入适量开水没过牛腩，盖上盖子炖60分钟，接着加入红白萝卜再炖10分钟。
最后，出锅前加盐、胡椒粉调味，再撒上一些枸杞和香菜段，美味的萝卜牛腩就做好了！记得收藏好这篇文章，以后想吃就按照这个方法做吧！这样炖出来的牛腩汤鲜味美，肉质鲜嫩，绝对不会让你失望。
山姜子煲牛腩的做法？
原料：牛腩适量、白萝卜适量、当归适量、党参适量、枸杞子适量、天麻适量、黄芪适量、淮山适量、杜仲适量、肉苁蓉适量、巴戟适量、锁阳适量、盐适量、味精适量。
步骤：
1、牛腩洗净切块，用沸水焯过；
2、白萝卜洗净切片，待用；
3、锅内放适量水，加入牛腩和药材，小火煲3至4小时；
4、待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后加入适量盐、味精即可。
牛腩萝卜炖汤最佳做法？
1.将牛腩焯水
牛腩切块放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开焯水去腥。
2.炖煮牛腩
捞出温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火一小时。
3.加入萝卜炖煮
放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟，根据口味放入调料，撒上葱花香菜。
做法步骤：

第1步、准备食材，牛腩切成块备用。

第2步、生姜切片，萝卜切块备用。

第3步、起锅烧水，水开后把萝卜焯水一分钟。

第4步、锅里放生姜，料酒把牛腩焯水两分钟。
牛腩萝卜炖汤的最佳做法如下
材料：牛肉1块，胡萝卜1/2根，大白萝卜1/4根，葱2根，姜1块，蒜2瓣，生抽两大勺，白砂糖1茶匙。
做法：
1、牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块。
2、葱切段，姜、蒜切片。
3、生抽、白砂糖混合均匀，做成料汁备用。
牛腩炖萝卜的做法第一名厨？
牛腩炖萝卜的做法第一名厨
材料
牛腩2斤，料酒2汤匙，生姜2片，八角1粒，红枣2粒，枸杞6粒，晒干的山楂2片，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.牛腩切块，入锅煮开焯去血水，洗净
2.重新换锅水，放入牛腩，加料酒，生姜，红枣，枸杞，小火炖2-3小时。中途加盐
3.成熟时加入萝卜块同炖，待萝卜块炖熟软即可出锅
用料：牛肉500g，胡萝卜200g，大白萝卜400g，葱10g，姜10g，蒜10g，生抽10g，白砂糖15g。
做法：
1.牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块。葱切段，姜、蒜切片。
2.生抽、白砂糖混合均匀，做成料汁备用。
3.格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜，加水没过菜。盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟。
4.捞出葱，倒入料汁。盖上保鲜膜，留气孔，微波中高火再加热20分钟即可。
到此，以上就是小编对于牛腩黑枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛腩黑枸杞的4点解答对大家有用。
