大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞虾仁正宗做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞虾仁正宗做法的解答,让我们一起看看吧。
山姆青虾仁做法?
1、食材:山姆青虾仁200克,猪肉馅100克,馄饨皮适量,葱10克,姜3克,盐,调馅料各2克,蚝油,料酒3克,食用油10克,香油5克,味素1克,香菜,香椿,枸杞少许,高汤30克。
2、猪肉馅加入料酒,高汤顺一个方向搅拌,使高汤充分融入到肉馅中。
4、姜去皮切末备用。
6、放入猪肉馅,葱,姜,盐,调馅料,味素,蚝油搅拌均匀,放入食用油,香油搅拌均匀,就做好了。
原料:虾仁250克,百合20克,荷兰豆50克。
调料:葱末5克,盐8克,胡椒粉4克,糖4克,料酒1勺,生抽1勺。
做法:
1、将百合剥成瓣洗净,沥干;荷兰豆去角筋洗净切成两段;虾仁洗净。
2、将处理干净的虾仁放入小碗中,加入盐,胡椒粉搅匀;将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出,然后放入凉水中浸泡,激凉保持翠绿。
材料:虾仁,鸡蛋,盐,水,淀粉,胡椒粉
1虾仁加入1勺淀粉,1勺盐,1勺黑胡椒粉,抓匀腌制一会
2三个鸡蛋加入1勺盐,1勺淀粉,1勺水,少许葱花打匀
3锅内放油,放入虾仁炒至变色,再加入鸡蛋液,轻轻推动翻炒即可
1、青虾仁洗净用牙签挑去虾线。
2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清。
3、将挑去虾线的青虾仁洗净吸净水放在盘中。
4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。
6、黄瓜洗净一切为二。剔去中间爱出水的黄瓜籽。
7、葱切末,姜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的青虾仁状。
8、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
9、烧热锅内放油。
10、3、4成油温放入浆好的青虾仁迅速滑散。
虾仁炒芦荟的做法有哪些?
枸杞子炒虾仁的做法:
枸杞子30克,虾仁150克。
先将枸杞子洗净,用温水浸泡,备用;将虾仁洗干净,沥干水分;将炒锅置火 上,加植物油烧至七成热,再倒入枸杞子、虾仁,加入料酒、葱花、生姜末翻炒几次,待虾仁炒熟 后,放入少许精盐、味精,略炒即成,佐餐食用。
干红虾仁的做法?
核桃虾球 用料 虾仁 200克 加州核桃 50克 白芝麻 1/4小匙 枸杞 30粒 黄甜椒 半个 糖 1/2小匙 植物油 4大匙 盐 1小匙 料酒 1小匙 姜末 1小匙 鸡粉 1/4小匙 淀粉 1大匙 蛋清 半个 黑糊椒粉 1/4小匙 耗油 1小匙 核桃虾球的做法 1、加州核桃用开水泡发、去皮,锅内倒入植物油,用小火炸香加州核桃,盛出备用。 2、枸杞用温水浸泡。 3、虾仁去除虾线,加入盐、料酒、黑胡椒粉、蛋清、淀粉上浆备用。黄甜椒切成象眼块。 4、锅内加水烧到沸腾,滑入浆好的虾仁,虾仁变色成球状时捞出,沥干水份备用。 5、用盐、耗油、糖、鸡粉、水淀粉、清水调成汁。 6、锅内倒入核桃油,加入姜末用小火炒香,转大火加入黄甜椒、枸杞进行翻炒。 7、将调好的汁倒入锅中,再加入虾球和核桃仁快速翻炒,盛出装盘,撒少许白芝麻。 美食背后的故事 核桃健脑、枸杞明目、黄甜椒含丰富的的维生素C、虾仁含有优质蛋白 小贴士 炸核桃时一定到小火慢炸,勤翻动,这样炸出的核桃才酥香,切记不能用急火,不但不能炸出核桃的香味,还易炸焦。 核桃虾 用料 主料牛奶适量虾适量核桃适量 核桃虾的做法 1.先把虾皮剥掉,沾一下生粉,放进油里炸,放进油里炸。 2.酱:核桃放进炸机里,炸成粉和炼奶,美奶滋,牛奶放在一起打成酱。 3.把打成的酱洒在虾上,上面放点核桃,这就成了。 核桃虾仁 材料:核桃仁40克,青虾12只,鸡蛋2个,青豆角5根,调料适量。 做法:先将青虾去皮、头,洗净,上浆汁蛋清、淀粉、食盐各适量拌匀。鸡蛋加食盐调匀,煎熟。将虾仁置热油锅中炸熟,取出,留余油少许,而后用葱、姜爆香,下虾仁、胡桃仁及豆角略炒,倒入鸡汤,烧至入味后,用淀粉勾芡,加食盐、味精调味,盛入盘中,再将炒熟的鸡蛋围于胡桃虾仁四周即成。
到此,以上就是小编对于枸杞虾仁正宗做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞虾仁正宗做法的3点解答对大家有用。