大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芡实枸杞粥做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芡实枸杞粥做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞北瓜粥最正宗的做法?
材料:小米1/3量杯 燕麦片1/4 量杯 南瓜随喜 枸杞10颗做法:将小米 燕麦片洗净,加入750ml水(比例为1:15)、切块带皮南瓜、南瓜子,中火煮15分钟后加枸杞,转小火煮10分钟至发出咕噜咕噜的泡泡声即可熄火,晾至10分钟左右即可食用。碎碎念:将南瓜皮和南瓜籽放入一起煮,是因为两者都具有很高的营养价值,弃之可惜。
南瓜皮中含有膳食纤维,含有丰富锌、钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,但要挑选无疤痕、黑斑的新鲜、表面光滑干净的南瓜皮;南瓜籽含有丰富的泛酸和大量磷质,可以缓解静止性心绞痛,防止矿物质在人体尿道系统凝结,对高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。
枸杞具有补肾益精、养肝明目润、肺止咳的功效,含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质,其中维生素C的含量比橙子高,β-胡萝卜素的含量比胡萝卜高,此外还能增强免疫力,具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用,适合抵抗力低、身体虚弱者服用,常服可延缓衰老、强身健体、美肤养颜。小米粥于我是天天喝天天想喝,养脾胃又简单易煮,还能各种搭配,将燕麦片换成藜麦,或新鲜芡实,又或者煮成山药红枣小米粥,都是不错的选择。
材料
大米130克,南瓜(去皮去瓤)200克,枸杞10克,银耳1小朵,水1300ml,辅料:冰糖10块
做法
1. 南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块.
2. 银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片.
3. 大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净.
4. 将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟.
小诀窍
1. 高压锅煮粥, 最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟, 可以使粥更糯更好喝.
2. 有时候, 米提前长时间泡过, 或用料颗粒细碎, 或原料量过多, 小火压的时候, 会有黏稠的泡泡从限压阀溢出, 这时, 不用着急, 同样转成微火, 多焖一些时间一样好喝.
山药薏米芡实粥的做法有哪些?
山药薏米芡实粥的做法可以有很多种,以下是其中一种:
主要材料:- 山药100克- 薏米50克- 芡实50克- 粳米100克步骤:
1. 将薏米和芡实淘洗干净,然后入砂锅中,加入1升水,文火煮30分钟。期间要时常搅拌,以免糊底。
2. 山药削皮切成小丁,粳米淘洗干净,砂锅中加入1升水再加入山药和粳米,煮30分钟。
3. 将步骤1和步骤2的混合物倒入一个大锅中,再次煮开,中火煮30分钟。后期不停搅拌,以免粘底。
4. 最后调入适量的盐巴,搅拌均匀即可关火。这样做出的山药薏米芡实粥口感绵密,清香可口,营养丰富,适合各类人群食用。
1、山药切丁,不宜切太小入煲易化
2、芡实、薏米、大米一起清洗干净,因薏米质地较硬,建议浸泡30分钟
3、 水烧开后,芡实、薏米、大米一起下煲
4、中火烧煮一小时,使薏米、大米煮软糯
5、 利用煮粥的时间把枸杞、鲜百合、红枣清洗干净
6、 一小时后加入枸杞、鲜百合、红枣和山药,继续焖煮20分钟
7、一碗美味可口的芡实薏米粥便煮好了。
到此,以上就是小编对于芡实枸杞粥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芡实枸杞粥做法的2点解答对大家有用。