大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水后会退色吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泡水后会退色吗的解答，让我们一起看看吧。
为什么枸杞洗一下水变橙色？
枸杞中含有天然的胡萝卜素，干燥的枸杞在手中会变得略微潮湿，出现橘黄色是正常现象。正常的，枸杞本身大多是红色的，也有局部在未完全成熟就***择了，成橙色，所以，从颜色上可以辨别它的成熟度；
用开水冲泡枸杞时，本身的红色素会进入到水里，时间一长，它本身的色素减少，自然会颜色变淡，成橙色了。
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为什么枸杞用自来水洗完水是桔红色的？
应该是染色的枸杞，正常的枸杞不会褪色的。当季的枸杞颜色会鲜艳一点，由于枸杞色素容易氧化，到了第二年，颜色会变暗。用开水泡出来的水是很浅的红色，清澈透明。可以看下枸杞的外观，宁夏的枸杞会有白色的点，新疆的枸杞会有黑色的小点，染色的枸杞不会有这个特征，颜色很均匀。
枸杞用冷水洗手都染红了，就像用染色笔涂的一样，正常吗？
掉色属于正常现象，你观察下，枸杞的果柄处（两头尖尖的其中一个）是不是有个小白点，如果有的话，那就是天然的颜色，未经染色的，如果枸杞全部都是红色的，那就绝对是经染色的，最好不要食用。
枸杞遇冷水脱色，能吃吗？
首先你这个问的就很有问题！
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1.啥叫枸杞遇冷水掉色？难道遇热水不掉色吗？
2.你为啥泡枸杞喝？
3.你泡枸杞喝的是啥营养？
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现在我们再来说下这个事情。
第一，枸杞遇水变色，得分为两种，一呢是染色的枸杞，这种很好辨别，如果枸杞放到水里很快就变成***或者红色，这种肯定染色的，不能食用！二是枸杞本身的颜色，枸杞富含胡萝卜素，胡萝卜素溶于水后是淡***，这种变色不会很快，也不是说放到冷水里没颜色，只是时间问题！
到此，以上就是小编对于枸杞泡水后会退色吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水后会退色吗的4点解答对大家有用。
