大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞和红枸杞的区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞和红枸杞的区别的解答，让我们一起看看吧。
为什么有的枸杞色很红，有的不是很红？
黑枸杞主要是新兴的，主要噱头大，正常是200左右而已，是比红枸杞贵，但是再多就不正常了，主要中间商贩多，我自己家就是种枸杞的，几十年了，大概给你说下吧
黑枸杞是野生的，颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多)，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
黑枸杞和红枸杞吃法的区别
黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。
红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳。
黑枸杞和红枸杞功效的区别
因为有的枸杞染色或者用硫磺熏过，特别鲜艳，那样的不好。你可以拿一把用手搓一搓，然后闻味道，有***性味道不要买。正常枸杞干，摘柄的地方有白点，发黄是用硫磺熏过，发红是染色了
黑枸橘和红枸橘哪个好？
黑枸橘和红枸橘相比，感觉黑枸橘好。相对来说，黑枸杞营养价值更高，黑枸橘可以提高机体的免疫力，防治癌症，降低血糖，补肾壮阳等；黑枸杞中富含的花青素对保持皮肤胶原蛋白，延缓衰老有明显的作用。且黑枸杞的含糖量少，适合的人群更广一些。
枸杞是药食同源的中药，有“营养界的红宝石”美誉，其含有丰富维生ABC和矿物质以及胡萝卜素，能保护眼睛。生活中，枸杞子的服用方法有很多，如泡水喝、煮粥或煲汤等。按照颜色分类，枸杞是分为红色的和黑色的。红枸杞含糖量小，咀嚼起来稍微甜，枸杞中含有丰富维生素C和胡萝卜素。黑枸杞营养成分跟红枸杞差不多，其含有红枸杞没有的花青素，所以黑枸杞又被称为蓝色妖姬。
花青素具有强大的抗氧化功能，可对抗自由基，保护细胞，延缓衰老。
黑枸橘好
红枸杞与黑枸杞为两个不同的品种,各有营养价值,红枸杞皮薄肉厚、口感纯正,其营养价值丰富,而黑枸杞颗粒较小,外观呈椭圆形。
在作用方面,黑枸杞子含有丰富的黑果色素,红枸杞则没有,但两者同样具有营养价值,在购买时可根据自身体质以及需求选择。
到此，以上就是小编对于黑枸杞和红枸杞的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞和红枸杞的区别的2点解答对大家有用。
