大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞锅底的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞锅底的做法的解答，让我们一起看看吧。
清淡锅底做法？
做法如下:
用料：羊棒骨500g、洋葱半个、姜五片、蒜两瓣、香叶一片、桂皮一块、干辣椒一个、冰糖若干、盐适量、酱油一勺、白糖一勺、黑胡椒适量、土豆四个。
步骤：
2、准备洋葱、香叶、桂皮、姜、蒜，干辣椒。
3、锅里放少量油，放冰糖吵糖色。然后放入步骤二准备好的材料炒一下。
材料：
- 2片生姜
- 2瓣大蒜
- 1茶匙花椒
- 1茶匙八角
- 2片香叶
- 1茶匙盐
- 适量白胡椒粉
- 适量酱油（可选）
10种清汤锅底配方？
清汤锅底 配方:鸡精30克 味精20克 盐10克 胡椒15克 大枣10克 枸杞5克 大蒜10克 姜片(取皮)5克 鸡油50克 西红柿4片 山珍20克 清汤4斤.猪油100克 山珍(羊血菌,牛杆菌.滑子菇等) 将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳.
涮肉锅底配方？
涮肉锅底的配方有很多，以下为您推荐三种：
清汤锅底。将牛骨头洗净放入冷水锅中煮，撇去血沫后倒入高压锅，加入姜和葱，滴入几滴醋，煮的时间根据口味自己掌握。之后取高汤，按照个人喜好适量放入菌类、海鲜类、西红柿、红枣、枸杞等兑锅，待清汤锅底煮沸即可烫食各种菜品。
菌菇锅底。将香菇、白玉菇和杏鲍菇切片备用，将猪肉切片冷水入锅，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用。在砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，加入葱段、姜片和调料，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上，将熬好的菌汤倒入涮锅中当做汤底，加入各种涮品即可。
番茄锅底。将葱、蒜、姜去皮洗净，西红柿洗净。烧开水将西红柿放入稍微烫一下，便于去皮。把西红柿汁加入加水熬制5~10分钟，再将蒜片、葱等加入然后加盐调味即可。
清水涮锅底做法？
用料
火锅底料：
番茄 1个葱白 1段生姜 适量大蒜 6瓣桂皮 两段花椒+麻椒 各十几颗大料角 两颗香叶 一片大枣 3颗枸杞子 10粒盐 依口味加白糖 一勺清水 半锅
家庭自制火锅（清汤火锅）的做法步骤
步骤 1
主料老母鸡半只；
1.鸡肉洗净加入料酒、姜片焯水，大火烧开改中火，撇净浮沫，5分钟后捞出洗净；
3.锅中加清水，依个人口味加入高汤，放入葱姜蒜片，料包（大料、花椒、白芷）、盐炖10分钟即可下入食材开吃。
食材：鸡肉 300克，西红柿 1个，金针菇 半把，香菇 5朵，大葱 半根，红枣 5颗，枸杞 5粒，姜 3片，大蒜 2瓣，盐 适量，鸡精 1勺
做法：
步骤 1，金针菇切洗净切掉根， 香菇洗净中间划十字， 番茄切片，生姜切片，大葱切马儿朵状， 嫩玉米剁成小块，鸡肉剁成快洗净
步骤 2，鸡肉冷水下锅，放入葱，姜，料酒，去腥，煮出血沫，水开后一分钟即可捞起来冷水冲洗一下，沥干水分备用，
步骤3，锅中放入少许油，加入姜蒜爆香，放入沥干水分的鸡肉下锅，翻炒2分钟左右，加入温水（水可以多加一点，因为在煮火锅的时候，汤不够可以再加哦），
到此，以上就是小编对于枸杞锅底的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞锅底的做法的4点解答对大家有用。
