大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞当归煲牛肉功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红枣枸杞当归煲牛肉功效的解答,让我们一起看看吧。
闽南当归牛肉汤的做法?
食材:牛排2块
调料:红酒300毫升 酱油15毫升 食盐6克 香叶3片 罗勒1茶匙
材料:
牛排750克。调料籽盐、芝麻、老干爹辣三丁、蚝油、香辣牛肉酱(籽盐味)各15克,淮山、当归、锁阳、桂圆、党参、枸杞各2克,盐、味精各5克,红油15克,上汤750克。
做法:
1、将净牛排改成长12厘米、觅3厘米的段,八高压锅内加2000克水压成七成熟待用,起锅。
2、锅放火上,加八籽盐、芝麻小火煸炒出香味,再放上老干爹辣三丁、香辣牛肉酱、蚝油小火煸炒1分钟,将牛排放八中火翻炒2分钟后加上汤、淮山、锁阳、桂圆、党参、枸杞小火堰10分钟后,用盐、味精调味,最后放入红油调色后出锅装盘即成。
材料:牛肉100克,冬瓜250克,香菜1根,浓汤宝32克。腌制牛肉用:胡椒粉少许、盐少许、糖少许、油少许。
做法:锅中放水,把浓汤宝放入,开火。趁着煮汤的时间,把冬瓜和牛肉切片,香菜切末。牛肉中加入盐,糖,胡椒粉,生粉。充分抓匀后,用少许食用油再拌一下,把肉汁锁住。此时锅中汤已开,把冬瓜下入。煮至透明状态。关至最小火,把牛肉伸展开,一片片快速放入,此时注意不要开大火,不要搅动锅中,利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。食用前加入香菜末即可。
做法:
1、食材用料:牛肉500克、当归1根、沙参适量、枸杞少许、料酒适量、盐适量、橙皮少许
2、将牛肉洗干净切块。
3、冷水下锅焯去血沫。
4、焯好的牛肉用温水冲洗干净沥干。
5、准备好当归,沙参,枸杞和橙皮。
6、把牛肉,当归,沙参,枸杞,橙皮姜片放入高压锅里,加入适量的热水和料酒。
7、盖上盖上煮至高压锅上气,转小火再煮25-30分钟即可。
8、出锅撒入适量的盐就可以喝汤吃肉了。
枸杞党参蒸牛肉的做法?
是将洗净的牛肉切为薄片后加入适量的枸杞和党参,再加入料酒、生姜片、葱段、盐、鸡精等调料拌匀,放入蒸锅中蒸熟即可。
枸杞党参蒸牛肉非常美味可口。
枸杞和党参都是中药材,具有滋补养生的功效。
牛肉富含优质的蛋白质和铁元素,能补血、补气、壮体力。
将它们组合在一起,不仅味道好,还有滋补养生的作用。
此做法可以根据个人口味进行变化,如增加辣椒、花椒等调料,使味道更加浓郁。
同时,也可以搭配其他蔬菜一起蒸,增加营养丰富度。
是首先将牛肉处理干净,切成块状。
然后将枸杞、党参和姜片放入碗中,加入少量盐、料酒和水,搅拌均匀。
接着将牛肉块码放在蒸盘中,将调料汁淋在牛肉块上,再用保鲜膜包好。
最后将蒸盘放入蒸锅中蒸熟即可食用。
这道菜肴以补益健身为特色,不仅美味可口,同时还具有养生保健的功效,是一道非常不错的家常美食。
1. 枸杞党参蒸牛肉是一道非常健康美味的菜肴。
2. 枸杞和党参都是中药材,具有调理身体的作用,而牛肉富含蛋白质和铁质,营养丰富。
将这三者搭配起来,可以起到非常好的滋补养生作用。
3. 具体做法:(1)将牛肉切成薄片,放入碗中,加适量盐、生抽、料酒腌制片刻。
(2)将枸杞和党参洗净后切成小段,放在牛肉的上方。
(3)上锅蒸20分钟左右即可。
如果喜欢口感软嫩,可以在牛肉加入少许淀粉。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞当归煲牛肉功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞当归煲牛肉功效的2点解答对大家有用。