大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韭菜炒枸杞功效做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍韭菜炒枸杞功效做法的解答,让我们一起看看吧。
韭菜枸杞姜要煮几分钟才能喝?
煮韭菜枸杞姜建议煮10~15分钟。
1. 煮韭菜枸杞姜可以起到提神补气的作用,煮时间过短,容易使药材中的有效成分没有充分释放出来,影响功效。
2. 根据多种药材煮的时间来看,韭菜枸杞姜的煮法在介于短时间和长时间之间,一般建议煮10~15分钟即可释放出药用成分。
3. 还应注意,火候的掌握也影响药效,用中火煮最佳。
韭菜炒木耳的最佳做法?
你好,韭菜炒木耳的最佳做法如下:
材料:
- 韭菜 200 克
- 干木耳 50 克
- 蒜 2 瓣
- 生姜 1 片
- 盐 适量
- 料酒 1 汤匙
- 玉米淀粉 适量
用料
韭菜200克,木耳适量,红萝卜半根,大蒜适量,葱白2-3段,盐、油、鸡精、生粉适量
做法
1 木耳提前泡发好,用盐刷洗干净后上锅,水滚煮两三分钟捞出来沥干水份,撕成小朵。
2 韭菜洗净,摘去老叶。
3胡萝卜切片,大蒜拍碎,葱白、韭菜切段。
4热锅放油,下大蒜葱白爆香。
6再放木耳,炒三四分钟,如果太干就撒点水。
7 取一小碗,放点生粉、盐、鸡精拌匀。
韭菜炒木耳的做法
1.木耳提前泡好,摘成小朵。
2.韭菜洗净切成段。
3.锅里油热后,放葱花爆锅。
4.放木耳翻炒,加适量盐调味。
5.木耳入咸味后放韭菜翻炒。
6.炒至韭菜颜色发绿,加鸡精调味,翻匀后出锅。
食材:韭菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克、调料 色拉油、食用盐、鸡粉、料酒(根据个人口味需求)、葱姜末、香油
1、将韭菜择洗干净,切断。木耳择净,撕成小片。鸡蛋打入碗内搅匀
2、先将鸡蛋入热油锅炒熟备用
3、净锅上火,倒入色拉油烧热,下葱姜末炒香,烹入料酒,放入木耳,韭菜煸炒,调入盐、鸡粉,下炒熟的鸡蛋翻炒均匀,淋香油装盘即可
最佳做法是先将韭菜和木耳单独洗净和切好备用,热锅凉油,将蒜末爆香后放入韭菜煸炒,待韭菜炒软后加入木耳继续翻炒,加入适量盐和生抽调味即可。
这种做法的优点是,先单独炒韭菜和木耳能够保证食材的脆嫩口感,而加入调味品的时间点要掌握好,否则会使味道过于单一或韭菜过于老软。
另外,如果喜欢口感更加鲜香,可以适当加入适量生姜和蘑菇翻炒。
到此,以上就是小编对于韭菜炒枸杞功效做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于韭菜炒枸杞功效做法的2点解答对大家有用。