大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞煮鸡肉做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞煮鸡肉做法的解答，让我们一起看看吧。
清炖鸡肉最好吃的做法？
主料
鸡半只
海鲜菇一袋
蟹味菇一盒
辅料
步骤1
半只鸡切块，洗去血水，锅中加水，放料酒，葱，姜大火烧开水汆烫
步骤2
葱切段儿，姜，蒜切片儿，适量花椒
主要原料
鸡肉500g 蘑菇300g
油25g 葱15g 姜10g 花椒15g 老抽20g 盐6g 味精4g
清炖鸡肉炖蘑菇的做法:
1，鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。
2，鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。
3，锅里放油放入葱姜丝炒香，放入鸡块翻炒，倒入老抽和花椒大料粉后放入凉水用大火烧开。
4，锅开后把蘑菇放进去调中小火慢炖半小时后加盐和味精，葱花即可。
最好吃的做法蘑菇炖鸡
鸡肉先焯水，煮出血沫子后，捞出备用。把焯过水的鸡肉放在冷水中，加入姜，花椒，葱，放鸡肉差不多快要熟的时候，加入蘑菇，红枣，枸杞，直到用筷子能够戳透鸡肉，基本就熟了，就可以关火，准备出锅了，鸡肉炖蘑菇，美美的一碗上桌了！
鸡肉跟什么炖比较好？
1、搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。
2、搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，时令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。
3、搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效，作为食补的药膳食用。
4、鸡肉还能和洋葱搭配在一起，选择的烹饪方法是炒，很快就能成为洋葱炒鸡肉，味道不错，还能给身体补充铁质元素
关于这个问题，鸡肉可以和很多食材搭配炖，以下是几种常见的搭配：
1. 鸡肉土豆炖：土豆和鸡肉搭配炖，味道浓郁，口感软烂。
2. 鸡肉蘑菇炖：蘑菇和鸡肉搭配炖，清香可口，营养丰富。
3. 鸡肉枸杞炖：枸杞和鸡肉搭配炖，具有养肝明目、滋补身体的功效。
4. 鸡肉红枣炖：红枣和鸡肉搭配炖，能补气养血、益肤美容。
5. 鸡肉冬瓜炖：冬瓜和鸡肉搭配炖，清热解毒、利水消肿，适合夏季食用。
个人喜欢鸡肉跟香菇一起炖比较好。非常香而且还好吃。
具体做法如下
准备食材：鸡半只、香菇20克、姜10克、红枣3颗、枸杞5克
步骤：
1、姜10克切片，鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污，香菇用温水泡发洗净(香菇泡发后如果有的较大，可将其切为2半，口感更佳)。
2、锅中加入适量清水大火烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。
3、锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开(水一次加足，这样炖出来的鸡汤更浓)，转小火煲2小时。
4、炖2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。
鸡肉山药汤的做法？
1只土鸡、1根克山药、大葱1小段、生姜1块、枸杞2克、食盐1勺。
第一步：
把准备好的鸡肉清洗干净，准备一个干净的小锅，把鸡肉放入锅中，加入没过鸡肉的水量，并放入葱、姜、少许料酒。然后开火，将鸡肉煮至沸腾后关火，将鸡肉捞出来，把表面的杂质清洗干净，放到一个干净的盘子里备用。
第二步：
准备一个锅，把锅烧热后，放入适量的植物油。再等油烧热后，放入准备好的鸡肉，将鸡肉炒至表面微黄。
第三步：
我们需要把山药去皮并切成小段，把准备好的山药放入锅中，开大火烧开之后再转小火和鸡肉一起继续炖煮1个小时。
到此，以上就是小编对于枸杞煮鸡肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞煮鸡肉做法的3点解答对大家有用。
