大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑芯子给枸杞泡水的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑芯子给枸杞泡水的解答,让我们一起看看吧。
夹沙肉馅的做法,正宗?
辅料:糯米(100克) 核桃(150克) 苹果脯(100克)
制作
1. 猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉;
步骤1
猪肉刮洗干净,入锅煮至刚熟捞出晾冷
步骤2
用刀切成长约8厘米、宽4.5厘米、厚0.7厘米的片(16片),再将肉片逢中片一刀,使成皮相连的两张薄片
步骤3
锅内放红糖炒化,加猪油炒匀,加红豆沙捣匀
步骤4
然后将馅塞于肉片夹层中,压成扁形,逐片摆于蒸碗中成圆形
步骤5
糯米淘洗后用清水浸泡半小时,用净布包好,上笼蒸20分钟,取出用清水浸一次
食材清单
烹饪步骤
步骤1
第一步 把肉切成刀口 但不要切断 第二刀切断
步骤2
把夹沙 花生碎 放在肉片中 上面放糯米 放在高压锅蒸十分钟 就OK
食材:五花肉,糯米,蜂蜜(或者白砂糖),豆沙,
第一步:准备一块新鲜的土猪五花肉,做夹沙肉,用土猪肉做味道才更香,
切点姜片,
五花肉可以先把肉片烧一下,也可以不烧,把五花肉清洗干净,冷水下锅,加入姜片,适量的料酒去腥,加入一个葱结,先大火烧开,水开后转中小火煮20分钟,把五花肉煮熟。
夹沙肉的馅做法?
做法一: 原料: 猪肥膘肉500克。 洗沙75克、玫瑰25克、糯米100克。红糖50克、猪油50克、白糖25克。 制作过程: 猪肉刮洗干净,入锅煮至刚熟捞出晾冷,用刀切成长约8厘米、宽4。5厘米、厚0。7厘米的片(16片),再将肉片逢中片一刀,使成皮相连的两张薄片。 锅内放红糖炒化,加洗沙、猪油炒匀,加玫瑰捣匀。然后将馅塞于肉片夹层中,压成扁形,逐片摆于蒸碗中成圆形。糯米淘洗后用清水浸泡半小时,用净布包好,上笼蒸20分钟,取出用清水浸一次,再入笼蒸至把软,取出加红糖、猪油拌匀,放于摆好肉片的蒸碗中,上笼蒸火巴(约2小时),取出扣于盘中,撒上白糖即成。
做法二:湘菜--枣泥夹沙肉 原料:精肉,枣泥。鸡蛋,面粉等。 制作:
(1)选用猪肉250克煮熟,切成薄片,在肉片的一面均匀地撒上少许面粉。每两片中夹枣泥一层,做成夹沙肉。
(2)用清水加鸡蛋,面粉,湿淀粉调匀,将夹沙肉一块一块的平推在盘内,淋上调芡汁,使其两面挂一薄糊。
(3)炒锅上中火,放熟猪油1000克,烧至油面剩少许泡沫,将夹沙肉逐片炸一下捞出,再转大火炸到金黄时捞出。
主料:猪肋条肉(五花肉)(500克)红豆沙(200克)
辅料:糯米(100克) 核桃(150克) 苹果脯(100克)
调料:白砂糖(50克) 蜂蜜(10克) 菜籽油(60克)
制作
1. 猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉;
1.将五花肉切片,肥肉不切断。
2.锅内油热加入红糖块,熬至粘稠。
4.糯米下锅搅动,煮至泛白捞出。
5.在上面加一点猪油、醪糟水,几颗泡好的枸杞,加一勺红糖搅匀。
到此,以上就是小编对于黑芯子给枸杞泡水的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑芯子给枸杞泡水的2点解答对大家有用。