大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉枸杞粥做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡肉枸杞粥做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉粥的家常做法?
①将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。
②将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。
菜品特色
此粥味香、粘稠、可口。
注意事项
1、将粥熬至发粘后,再与煸炒好的鸡肉末同煮。此粥适宜7~8个月的婴儿食用。
2、煮粥最好用小火慢煮,一次加足水,中间不要再加水;用珍珠米煮粥比较好。
主料:鸡肉100克、南瓜200克。
辅料:枸杞1小把、大米100克、盐少许。
做法步骤:
1、准备好材料,南瓜切小块状。
2、鸡肉切片再切碎。
3、大米淘洗干净后放入砂锅。
4、加上大约5倍的清水,加入南瓜粒。
5、放入枸杞煮沸后转小火焖煮至大米变软
1.先将母鸡洗净,加水浸没,置于大火上煮沸20分钟后,再移到微火上煮2~3小时。
2.将鸡捞出,取出鸡肉,剁碎,加入酱油、细盐、拌匀。
3.将大米洗净,倒在鸡汤里,再加适量水,置旺火煮沸,再用小火将粥煮至粘稠状。
4.将鸡肉末、芹菜末和葱花倒入,煮一开即成。
鸡肉粥怎么做?
主料:鸡肉100克、南瓜200克。
辅料:枸杞1小把、大米100克、盐少许。
做法步骤:
1、准备好材料,南瓜切小块状。
2、鸡肉切片再切碎。
3、大米淘洗干净后放入砂锅。
4、加上大约5倍的清水,加入南瓜粒。
5、放入枸杞煮沸后转小火焖煮至大米变软,煮沸时需要搅拌底部以免粘锅。
6、加入鸡肉拌匀煮8-10分钟即可。
闽南溢鸡汤做法?
原料:1只土鸡、100g野菌、150g山笋、20g干黄花、30g干红枣、50g色拉油、盐、鸡精、胡椒、生姜。
做法步骤:
1、将土鸡洗净之后用刀剁成小块儿,再洗一遍,沥干水后备用。
2、山笋野菌洗干净后切片,把红枣、黄花泡到温水里一段时间,把生姜切成片。
3、锅中倒入少量色拉油,放入姜片进行翻炒,炒香之后放入鸡块,炒到鸡肉断生,倒入少量料酒。
4、将炒过的鸡肉倒入煲汤地锅中,加入足量的水,盖上盖儿,开大火把水烧开后改最小火,慢慢地炖1个小时。
5、打开盖子,将野山菌、山笋、小黄花和大红枣等放到锅中,加入食盐,再用小火进行慢炖30分钟左右就完成了。
金汤小米海参正宗做法?
1,鲜鸡洗净过水煮出血水后 放砂锅煮,同时放入姜片,葱段,红枣,最后放枸杞。小火慢煮,煮出浓汤。
2,南瓜切片上火蒸熟,最好放入料理机打碎。
3,用煮好的鸡汤加小米1比13的比例煮好米粥。
4,葱姜放油锅煸炒,加入热水,同时加入盐,鸡精,白胡椒粉,糖,泡发好的海参。煨过的海参味道更好。
5,煮好的小米粥加入蒸好的南瓜,做出金汤。
6,加入海参,依个人口味加入盐,胡椒粉调味。最后装盘点缀煮熟的西兰花。
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2、小米洗净加入高汤,熬制粥状
3、南瓜去皮去籽蒸熟,用搅拌机打成糊状加入小米粥搅拌均匀,最后加入盐
4、刺参加入高汤,温热捞出装盘加入金汤小米粥,泡发枸杞点缀,金汤小米刺参完成
1、原料:鸡块5、6块、南瓜半个、海参1个、小米小半碗、有机大豆油1勺、姜 5、6片、盐适量、油菜一小颗。
2、把鸡块用水洗净后,开水烫一下,和姜片一同放入砂锅中,煲一个半小时,煲好后待用。
3、南瓜切成条状,放入锅中蒸熟,而后把南瓜泥用勺子刮在碗中待用。
4、用砂锅熬小米粥,半小时到粘稠状。关火,把米放入碗中待用。
5、在锅中倒入适量食用油,然后放入煮熟的小米、南瓜泥,迅速煸炒,千万不要糊锅。
到此,以上就是小编对于鸡肉枸杞粥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉枸杞粥做法的4点解答对大家有用。