大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞白萝卜煲羊肉功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞白萝卜煲羊肉功效的解答,让我们一起看看吧。
萝卜炖羊肉能加黄芪吗?
用料:
羊肉3-5斤,生姜、洋葱、香菜、香叶、大葱、大蒜料酒、1小节甘蔗(削皮)、白萝卜1个、胡萝卜 1个、当归 、黄芪、党参、红枣、枸杞等;
羊肉当归汤的做法:
1、先把羊肉洗干净,用清水加50克米醋泡约1-2小时左右(主要是去除血水和羊骚味),然后焯水,加几片生姜和料酒去腥。大火煮开,撇掉血沫,最后把血水倒掉,并把羊肉清洗干净;2、锅洗干净,烧热,倒少量油,放入葱姜蒜、洋葱、香菜、草果1个、香叶、1-2个小米辣椒爆香;
4、将羊肉和当归、党参、黄芪、红枣、枸杞等放进砂锅大火烧开,改小火炖一个小时,羊肉炖软。5、将白萝卜、红萝卜 切厚片,焯水后加入继续炖十分钟;
6、快出锅的时候,加入适量盐即可,开吃
风干羊肉炖白萝卜的做法?
主料:羊肉200克、白萝卜300克
辅料:白胡椒1克、食盐2克、料酒6克、姜10克、枸杞10颗
羊肉炖白萝卜的做法:
1、羊肉去掉筋膜和油脂,切大片,加姜片冷水入锅焯几分钟。
3、锅中放入羊肉,姜片,料酒,加入少量水烧开,撇去浮沫,小火烧开半小时
羊肉汤能放青萝卜和枸杞吗?
可以放的
做法
1/8羊肉先用盐水泡半小时
2/8半小时后捞出来,冲洗干净血水。沥干水,再加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟,这步要多拌几下,让生抽和生粉都融入到羊肉里面。
3/8白萝卜和生姜洗净,我喜欢吃萝卜皮,所以我做白萝卜很少削皮的,用厨房刷子刷洗干净。这个随个人。可以削皮的。
4/8白萝卜切滚刀备用
5/8砂锅加水放入腌制好的羊肉,大火煮沸腾,盖上盖子关小火煮半小时。
6/8半小时后放入白萝卜加入盐,大火煮沸腾关小火煮二十分钟。
7/8枸杞和葱洗净,葱切末。
8/8二十分钟后开盖子放入枸杞和葱末关火,装碗上桌即食。
内蒙炖羊肉萝卜做法?
材料
羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml
做法
1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。
材料:羊排4根、白萝卜1根、胡萝卜1根、枸杞20粒、红枣4粒、(葱、姜、料酒、盐、白胡椒、鸡精、香葱)适量。
制作方法:
1、把剁好的羊排用清水泡2个小时去除血水。
2、白萝卜和胡萝卜改刀切成块,葱切段,姜切片,香葱切成小丁备用
3、将羊排冷水下锅,放入葱段姜片倒入料酒,大火煮开撇去血末,捞出用清水洗净。
【炖羊肉】
制作食材:羊肉、生姜、葱段、料酒、小茴香、白蔻、白萝卜、食盐、胡椒粉
制作方法:
1、羊肉买回来后,将其装入大盆中,用多一点的温水先对其泡一泡,大概一个小时左右,将羊肉肉质中的部分血水给泡出来。
2、时间到,把羊肉控水捞出来,继续用温水洗一洗,羊肉充分洗干净以后,将其冷水下锅,加入葱段、姜片,以及一勺料酒进行焯水去腥。
3、水开以后,我们要用勺子把表面的浮沫给撇除干净,这些浮沫是比较腥的,因此一定要去除。
到此,以上就是小编对于枸杞白萝卜煲羊肉功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞白萝卜煲羊肉功效的4点解答对大家有用。