大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗枸杞的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍板栗枸杞的做法的解答,让我们一起看看吧。
板栗酒的做法及配方?
生板栗泡酒的配方有很多种,以下是其中一种参考配方:板栗800克,人参一只,红枣100克,枸杞50克,冰糖50克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L。具体做法是将板栗、人参、红枣、枸杞、冰糖放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30日即成 。
配方:板栗100-200 克, 50 度以上的纯高粱白酒 1000 毫升 操作: (
脱壳:将新鲜板栗 洗净,并将 外面的硬壳除去(亦可将板栗 拍碎,直接浸泡 ) ;
次浸泡:用 600ml 白酒,在室温下浸泡去皮板栗 7 天,每天搅拌一次。过滤,保留清 液,为次过滤液; (
第二次浸泡:将次浸泡后的板栗残渣,继续用 400ml 白酒室温下浸泡 7 天,每天搅拌 一次。过滤,弃其残渣,保留清液,为第二次过滤液;
合并滤液:将 2 次的过滤液合并,即为板栗浸泡酒。
板栗酒是一种美味的传统酿酒食品,通常在秋季制作,以板栗为主要原料。以下是一种简单的板栗酒的制作方法和配方:
**材料:**
1. 新鲜的板栗:约2磅(约0.9千克)。
2. 白砂糖:约1杯。
3. 清水:约4杯。
4. 高度白酒(如白酒或伏特加):约1杯。
**步骤:**
1、板栗酒配方:板栗500克,白酒1500毫升。
2、用500克板栗和白酒1500毫升白酒浸泡,板酱香型白酒就可以,栗不用剥皮,洗干净晾干后切一个口放入白酒内就可以了。
1、配方:栗500克,白酒1500毫升。
2、将板栗还有白酒按照1比3的比例准备好,并且白酒一定要能够完全淹没板栗。注意,白酒最好选择酱香型的,而板栗只要外表洗干净之后晾干再切上一个小口之后就可以直接浸泡了。
王刚做板栗鸡?
做法:
鸡块斩件飞水(在沸水煮出浮沫后清水冲洗)。
板栗斩开,用沸水煮5分钟,捞起剥皮,很容易就剥好了。(我的经验是千万不要过凉水,否则反而难去皮)
将鸡块,板栗,虫草,枸杞,姜放在炖盅内,加入沸水,隔水炖三个小时,最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的,最好能四个小时以上。
食材:鸡腿1只、板栗10个左右、红干辣椒5个、老抽3匙、蚝油2匙、蜂蜜2匙、白糖1匙、料酒4匙、盐4匙、鸡精2小匙、色拉油适量、葱适量、姜适量。
做法:
1、鸡腿肉去骨,用叉子给鸡皮扎眼,将肉打散,改刀切成约2cm左右的宽度,葱、姜、盐、料酒调匀下肉腌制20分钟;
2、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒用温水调匀,做汁备用;
3、将锅烧热,倒入三匙左右的油,烧开,下鸡腿,带皮的一面朝上,待肉变色,翻面,待鸡皮一面变至金黄色时出锅;
做法:1.准备好所有食材,先将鸡去内脏洗干净,切成小块,焯一下水,沥干水分备用。
2.板栗去壳去皮,清洗干净备用
3.锅中倒入适量油,油热后,放入姜片,爆香
4.加入鸡肉爆炒一下,至鸡肉变色
5.加入适量盐,翻炒均匀
板栗炖鸽子最正宗的做法?
板栗炖鸽子的做法如下:
准备食材,包括鸽子、板栗、红枣、枸杞等。
将鸽子宰杀好清理干净,锅中水烧开,把鸽子放进去焯遍水,焯水可以去除鸽子的腥味。
把鸽子放入砂锅,倒入水没过鸽子,再把姜片、红枣、虫草花也给加进来。
盖上盖子,大火煮开,改小火慢炖一个半小时后加入枸杞,适量的盐,再炖十分钟就可出锅。
制作时可根据口味和需求适当调整做法。
到此,以上就是小编对于板栗枸杞的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗枸杞的做法的3点解答对大家有用。