牛腩炖枸杞做法_牛腩炖萝卜可以放枸杞吗

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将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。在炖牛肉时可适量的加一些酒和醋，能够让肉质更加嫩滑好吃。在肉中放几片干山楂或几片萝卜，可令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。

功效：牛肉富含蛋白质及锌等，为滋补强壮食品；桂圆有补心健脾，补精壮阳之功效；山药有益肾气、健脾胃有的功效；中药枸杞有“阴兴阳起”有哪些功效。此菜是壮阳强体、滋补肝肾的佳肴，有治疗***、阳痿、性冷淡等作用。

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当然可以，而且食用功效更高。枸杞牛肉汤是一道汤类美食，以牛肉、枸杞等为原料，以番茄汁、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。

山药炖牛肉：材料：新鲜山药600克、牛肉500克、盐2小匙；枸杞10克做法牛肉洗净、切块，氽烫捞起，再冲净1次，待凉后，切成薄片，备用。山药削皮，洗净切块。

1、第高压锅炖萝卜牛腩材料：萝卜两根，糖，姜，花椒，柱候酱、八角适量，牛腩一斤。做法：先将萝卜去皮切块，与姜片一同放入锅中爆香，再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟，去除萝卜的寒凉之性。

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2、我认为牛腩这么做好吃：准备材料：牛腩肉250克、番茄2个、葱半颗、姜片适量、蒜2瓣、八角2个、生抽2勺、冰糖适量、盐适量、料酒1大勺、食用油适量。浸泡牛腩：将牛腩肉切块后浸泡在水中30～40分钟，以去除血水。

3、牛腩适合用来炖煮，用这种方式烹饪出来的牛腩比较好吃。牛腩一般指的是带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部和牛肋处的松软肌肉，瘦肉较多，脂肪较少，炖煮后的牛腩，吃起酥软绵糯、油而不腻。

这是一道可以记录史册的大补汤——牛脚牛排牛腩萝卜当归枸杞汤，也可以叫牛牛牛萝卜汤。先让你们欣赏一下这汤的色泽汤里静静躺着一根牛排还有切的圆圆的萝卜这道汤事老公出品，功劳不能抢了，萝卜是我切的。

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准备好食材，牛腩洗净切丁，白萝卜切丁。牛腩冷水下锅，加入几片姜片，料酒，烧开后煮出血水。牛腩洗去浮沫，加入电压力煲，再加入姜片，八角。加入两勺料酒。

做法步骤：牛腩买回来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃了），浸泡的时间至少30分钟，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。

首先把食材准备好，把牛腩清洗干净切成块备用。生姜切片，萝卜切块备用。起锅烧水，水开后把萝卜焯水一分钟。锅里放生姜，料酒把牛腩焯水两分钟。

将牛排切块后入冷水，加入姜片去腥，水开后撇去浮沫。2将牛排、当归放入砂锅，加入少量料酒、适量的水，小火熬煮。3牛排熬到快软烂前十几分钟加入枸杞。最后加入盐调味即可。

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