大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞牛排的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛排的做法的解答,让我们一起看看吧。
牛排炖芡实的做法?
- 准备食材:牛排、芡实、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、枸杞等。
- 处理食材:将牛排切成小块,用清水浸泡 10 分钟,去除血水和杂质。将芡实洗净备用。
- 炖煮牛排:将牛排放入锅中,加入适量清水,放入姜片、葱段、料酒,大火煮沸后转小火炖煮 1-2 小时,直到牛排熟透。
- 加入芡实:将芡实加入锅中,继续炖煮 10-15 分钟,直到芡实熟透。
- 装饰:将炖好的牛排和芡实装入碗中,撒上一些枸杞作为装饰。
需要注意的是,牛排炖芡实的口感较为清淡,可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。同时,牛排和芡实都含有丰富的营养成分,可以根据个人需求选择添加其他的食材,如胡萝卜、玉米等,以增加营养价值。
西洋参炖牛肉汤怎么做?
主要材料:700g的牛肉、7颗红枣、适量的枸杞以及适量的西洋参
***材料:10g生姜、适量的盐以及料酒
具体做法步骤:
1、用刀将牛肉切成小块,用凉水浸泡两三分钟,可以适量加点盐进去,然后倒掉血水。
2、将红枣、枸杞、以及西洋参加水泡洗一下,捞起来,放碗里备用。生姜去皮,切成块状备用。
3、锅里加凉水,倒入切好的牛肉,再倒入一些料酒,加大火力,将水烧开。然后将牛肉捞起来,倒掉锅里的水。
4、将捞起来的牛肉稍微沥一下水,放进电饭锅,加入切好的生姜块,以及备用的红枣。
5、往电饭煲里加入清水,一直到盖过牛排,如果喜欢喝汤的话,可以稍微多加一点水。
6、盖上电饭煲的盖子,通电,将功能调到煲汤。设定好时间,一般可能要煲两到三个小时。
7、汤煲好后,撒上适量的盐,搅拌一下。可以先盛一点点汤试一下咸淡。
1.准备食材:西洋参25克,牛肉600克,无花果4枚,陈皮10克,精盐、生姜、葱白各适量。
2.制作方法:西洋参、无花果、牛肉、陈皮分别用清水洗干净,西洋参切片,无花果切开边,牛肉切片,备用。沙锅内放入适量清水,煮至水沸后,放人以上原料,用中火煮1小时左右,加入精盐即成。
鹿茸牛排炖汤的做法?
1.
牛肉洗净,用酱油浸泡入味。
2.
油锅烧热,将牛肉炸成金黄色。锅内留油,将葱、姜、花椒制成调味油。
3.
把牛肉置碗内,加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片,上笼蒸熟,将原汤沥出,再用少许原汤烧开,用湿淀粉勾芡,撒上香菜末,装盘。
1、主料:虫草花10g、鹿茸片10g、牛排250g。辅料:盐适量、葱适量、姜适量。
2、把牛排在水中焯一下。焯好后用冷水激一下。
3、把牛排先倒入锅中煮,先大火煮,水开转小火。
4、半小时后加入虫草花、鹿茸片、葱、姜。
5、再煮一小时后就可以出锅了,放一点盐就可以喝了。
鹿茸牛排炖汤是一道具有滋补作用的中式菜肴,以鹿茸和牛排为主要食材。下面是制作鹿茸牛排炖汤的方法:
所需材料:
1. 牛排 500 克
2. 鹿茸 5 克
3. 生姜 1 块
4. 大葱 1 根
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
7. 清水 适量
您好,材料:
鹿茸、牛排、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、红枣、枸杞、盐、料酒、清水适量
做法:
1.将鹿茸泡发,洗净后切成小段备用;
2.牛排洗净后切成小块,用清水浸泡十分钟后捞出;
3.姜、蒜切成片,洋葱切成块,胡萝卜切成滚刀块;
4.锅中加油烧热,放入姜、蒜、洋葱煸炒出香味;
5.将牛排放入锅中煎至两面金黄;
6.倒入适量料酒,煮至酒味散去;
7.加入清水,放入鹿茸、胡萝卜、红枣、枸杞,烧开后转小火炖煮两小时;
到此,以上就是小编对于枸杞牛排的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞牛排的做法的3点解答对大家有用。