大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞泥鳅汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泥鳅汤做法的解答,让我们一起看看吧。
羊肉泥鳅汤做法?
1、羊肉洗干净,下锅焯水,除去血水
3、加水没过羊肉,煮开,放泥鳅
5、再次煮开后放盐,等萝卜快熟的时候放入枸杞
1、准备好的用料。
2、先把泥鳅去头,内脏洗净。
3、水里加入生姜2片,料酒1大勺烧开,把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。
4、再用清水洗去上面的粘膜。
5、油加热后煸香姜片,葱结。
6、泥鳅加入煎十几秒钟。
7、移到砂锅里面加水,料酒烧开。
8、改小火炖到鱼肉酥烂,汤汁浓稠。
泥鳅汤家常做法王刚?
用料:泥鳅 750g 、 黄瓜 半根 、 生姜 5片 、 蒜瓣 5个 、 红杭椒 1个 、 青椒 1个 、 花椒 20粒 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 醋 适量 、 蚝油 适量 、 胡椒粉 适量 、 鸡精 适量 、 枸杞 数颗 、 盐 适量
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做法:1.准备好所有食材,先将泥鳅用清水养几天,每天换水,这样做是为了去除泥腥味,捞出沥水。
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泥鳅炖鸽子的做法?
食材
净乳鸽4只,泥鳅250克,
牛肉、水发冬笋、卷心菜、冬瓜、水发粉丝、水发木耳和豌豆苗各200克,黄芪和枸杞子各50克,姜块和葱段各15克,冰糖lO克,鸡汤3000克,胡椒粉、精盐和味精各适量。
做法
1.将黄芪和枸杞子投入水中泡一下,捞出沥水,黄芪切片;泥鳅放在精盐水中,吐出污物,去头除内脏后洗净;水发木耳去杂质洗净,大的撕成小片;乳鸽去头、爪及内脏;牛肉去筋膜后切薄片;水发冬笋洗净切片;卷心菜洗净撕成块;水发粉丝切成段;冬瓜去皮及瓤后切成片;豌豆苗择洗干净。以上各料除黄芪、枸杞子和乳鸽外,其他均装盘置于火锅周围。
2.压力锅置火上,放入鸡汤、黄芪、枸杞子和乳鸽,上气压阀12分钟,停火降温后倒入点燃的火锅中,加入姜、葱、精盐、胡椒粉和冰糖烧沸,撇去浮沫,撒入味精,即可烫食各料。
处理好的鸽子和泥鳅备用,第一,先把鸽子一分为二过水,把泥鳅开水烫一下去掉黏液,第二,准备大葱三段姜片三片,干虫草花20克,第三,把泥鳅鸽子大葱姜虫草花放到砂锅里加纯净水,加一些料酒,煲40 分钟,再加一些食盐和胡椒就可以了。
食材:鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克。
1、鸽子处理干净,洗净沥水。
2、姜切片,枸杞洗净待用。
3、把鸽子整个放进汤煲加清水,姜片和料酒盖上盖子炖一个小时。
4、煮好后加入洗净的枸杞炖十几分钟。
泥鳅猪肝汤的做法?
原料:猪肝400克、泥鳅6条 枸杞子50克、生姜2片、盐少许。
做法:
1、清水洗净枸杞子。猪肝、泥鳅、生姜分别用清水洗干净。
2.起锅热油,倒入泥鳅煎炸捞出。
3、猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。
4、改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝和泥鳅。待猪肝泥鳅熟透,加盐调味即可。
泥鳅猪肝汤的做法?
材料和配料:3两泥鳅(洗干净),3两猪肝(洗干净切薄片),2两瘦肉(洗干净切片),15克生粉,15克生抽,20块姜片,10克盐和5克鸡精,50克花生油。
步骤操作:1、热锅热油把泥鳅倒入炸10分钟捞起。2、猪肝瘦肉瘦肉加入生粉生抽拌均匀待用。3、砂锅倒入1500毫升清水煮沸,加入泥鳅、姜片,中小火煲15分钟。4、调至大火放入猪肝和瘦肉滚8分钟,加入盐和鸡精即可。
到此,以上就是小编对于枸杞泥鳅汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞泥鳅汤做法的4点解答对大家有用。