大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞是口服还是泡水的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞是口服还是泡水的解答,让我们一起看看吧。
吃枸杞有什么好处?可以明目吗?
枸杞子色鲜红,其味香甜,含有甜菜硷,多糖,粗脂肪,粗蛋白,胡萝卜,素等多种营养成份,营养价值十分高。中医认为,枸杞子味甘,性平,是滋肾补髓,养肝明目的平补良药。
枸杞富含β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素是维生素A的前体,所以枸杞能够一定程度的补充维生素A。
另外枸杞中含有的多糖也是不错的营养物质,同时还含有一定量的天然的***成分,也就是阿托品,似乎对于熬夜可能有点帮助。
另外,枸杞里的膳食纤维也比较可观,所以可能枸杞在养生界还是比较火热的一款食物。
之所以有些人会认为枸杞对于明目有一定的作用,也是因为能够帮助合成维生素A,对于我们视力都是有作用的,这跟让多吃胡萝卜对眼睛好是一样的道理。
还有一种枸杞是黑枸杞,相对而言的话,它的价格会更高一些。但其中其实被宣传的更多的是花青素。
花青素主要是宣传它具有抗氧化,甚至有些不法商家会宣传它抗癌,首先声明它不具有抗癌的作用,这也是不允许用在普通的食品里作为宣传用语的。
但是其实所谓的花青素不过是一种水溶性的色素,是植物新陈代谢的产物,从性价比的角度来说的话,可能还不如吃点蓝莓,甚至紫甘蓝这种啊或者是不去皮的紫茄子。
当然黑枸杞本身吃的话也没有什么坏处,如果你愿意为它的价钱买单的话,多吃一些没有什么问题。
枸杞营养价值还是不错的,那么具体怎么吃呢?可能很多人会喜欢用它来泡水,但是最后会只喝水而没有吃果实,这其实是不可取的。
比如枸杞中的膳食纤维就需要你通过给它吃进去才能够获取,你只是泡水的话,膳食纤维是无法融入在水中的。另外还有一个问题就是如果在保温杯里泡枸杞的话,也不要长时间的捂着,这会让天然色素发生氧化,损失它的营养,所以一定要记得,不论用什么方式,记得把果实吃掉,精华毕竟还是在肉里。
大家都看见过“枸杞明目”的说法,不过枸杞明目的效果恐怕并没有那么明显。枸杞的明目效果或体现在它富含维生素A上,维生素A有促进上皮细胞、粘膜组织恢复的效果,另外还能够预防夜盲症、预防干眼症,对于长时间在电脑前工作的朋友来说,有一定的缓解效果。不过枸杞可绝对不是那种吃了就能改善视力,功效神奇的食物,还有不少朋友把枸杞作为一种“包治百病”的食物,例如能改善亚健康,能提高免疫力,能补肾,能补肝,好像什么不太有利的症状,给这枸杞都能治一治。应当用理性眼光看待枸杞,枸杞可并不是那么神奇的食物。
在传统医学上,枸杞味甘、性平,有助滋补肝肾,俗话说“肝开窍于目”,如果肝脏不好的人,可能会出现眼睛经常干痒、干涩无光等症状,所以一般肝脏健康,这双目可能也会更健康,更明亮一些,所以枸杞有利肝的效果,也经常和明目联系起来。枸杞在传统医学上能够缓解虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴。而且甘味食物有助健胃和脾,脾胃健康,食物的运化能力有所提高,我们从食物中能获得更丰富的有益成分,同样也有助把食物中的水谷精微分配给身体各部所需,体质提高,身体更健康。总之,日常适当吃点枸杞也是不错的。不过,枸杞不适合多吃,枸杞中的含糖量较高,特别是高血糖、糖尿病患者,吃多了对血糖的影响较大,推荐每日摄入10~15颗适宜。
枸杞中的矿物质、维生素含量丰富,如丰富的钙、镁、锌、钾、磷等微量元素,100g枸杞能够提供60mg钙质、96mg镁元素、5.4mg铁、209mg磷、434mg钾元素,多种矿物质都比很多常见食物高出3~4倍,另外,枸杞富含维生素B族、少量维生素C、维生素E,丰富的维生素A;枸杞富含粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维,日常适当食用能为我们提供不少有益成分。枸杞的吃法很多,例如干嚼、蒸馒头包子、蒸蛋、煮粥、煲汤都可以,不过个人不推荐泡水喝,枸杞中有不少不溶于水的成分,泡水喝最好是连同吃掉枸杞,否则会损失不少营养成分。
到此,以上就是小编对于枸杞是口服还是泡水的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞是口服还是泡水的1点解答对大家有用。