大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小米蒸枸杞做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍小米蒸枸杞做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞白粥做法?
大米先淘洗后浸泡十分钟,枸杞洗净,浸泡十分钟捞出备用。
座汤锅加清水,把浸泡好的大米到入,大火煮开,改小火。枸杞不能下,枸杞熬时间长了就失去营养价值了。
1. 将白米淘洗两遍,第二遍只是冲洗一下。
3. 煮到刚刚开始有沸腾的迹象放入燕麦和枸杞,再煮大约5分钟,期间要搅拌。
4. 热乎乎的粥就好了,再放到保温档闷一会,就可以喝黏糊糊的粥了~
小米怎么蒸才糯?
小米要蒸得软糯,在洗净小米后需要用水浸泡半个小时左右,可以让小米吸收水分,泡开,放入锅里蒸煮的时候水要放适量,按照量的多少掌握好时间,这样蒸出来的小米比较软糯。
第一步,将新鲜的小米放入到一个大点的不锈钢盆里面,用清水清洗两遍,之后加入两碗清水,加水量的大小,应该以清水没过小米一倍的深度为最佳,然后把准备好的少许豌豆和枸杞洗净放入盆中,用筷子轻轻搅拌均匀即可下锅。
第二步,将一个蒸锅加入二斤清水烧开,然后放上帘子,再将准备好的整盆小米放进蒸笼,盖上盖子,蒸大概四十分钟左右即可出锅食用,这样蒸出的小米饭色泽金黄,香气扑鼻,软糯!
山药莲子小米粥做法?
1.
金龙鱼爱心桃花小米20g、莲子10g、枸杞5g、白砂糖5g,山药10g
2.
小米20g、莲子10g、枸杞5g,山药10g,分别洗净
3.
洗净的小米、莲子、枸杞,山药放入锅里,倒入100***;
4.
小米怎么蒸才会粘?
第一步,将新鲜的小米放入到一个大点的不锈钢盆里面,用清水清洗两遍,之后加入两碗清水,加水量的大小,应该以清水没过小米一倍的深度为最佳,然后把准备好的少许豌豆和枸杞洗净放入盆中,用筷子轻轻搅拌均匀即可下锅。
第二步,将一个蒸锅加入二斤清水烧开,然后放上帘子,再将准备好的整盆小米放进蒸笼,盖上盖子,蒸大概四十分钟左右即可出锅食用,这样蒸出的小米饭色泽金黄,香气扑鼻,软糯!
小米蒸粘的原因可能有多种,其中一种常见的原因是小米在煮熟后受到了过度搅拌或者过度压实,导致小米粒之间黏在一起。
此外,水量过少、蒸锅水汽过大、蒸煮时间过长等也都可能导致小米蒸粘。为避免小米蒸粘,应该注意控制蒸锅水汽和蒸煮时间,避免过度搅拌或压实小米。
此外,还可以在煮小米前将小米浸泡一段时间,使其吸满水分,有利于小米均匀膨胀,避免粘连。
小米枸杞粥怎么做?
1、小米淘洗干净,沥干水分。
2、枸杞洗净泡水待用。
3、锅内加入清水,放入小米,大火烧开,小火熬煮。
4、小火煮15分钟左右熬至米粥黏稠,加入冰糖.
5、最后倒入枸杞,5秒后即可关火。
6、粘稠的小米粥装碗即食。
注意事项
喜欢吃糖的可以多放一点
小米枸杞粥的功效与注意事项
怎样熬小米枸杞粥
1、在清洗小米粥时要注意不要清洗次数过多,一般3次就好,清洗次数太多会使小米中含有的维生素被冲洗掉,不利于人体吸收小米中的营养物质,造成营养物质流失,浪费***。
2、小米在下锅时一定要选择开水,凉水下锅容易造成小米粘锅底,而用刚刚烧开的水则会有效的避免这种情况,使煮出来的小米又粘稠又好喝。
3、最后加上枸杞和冰糖煮5分钟就可以出锅,
适当加上一两滴色拉油也是不错的选择,这会让小米粥的颜色看起来更离开鲜黄,从而会引起人们的食欲。
以上就是熬小米枸杞粥正确方法了,你都学会了吗?
到此,以上就是小编对于小米蒸枸杞做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于小米蒸枸杞做法的5点解答对大家有用。