大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞的真相的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞的真相的解答，让我们一起看看吧。
枸杞有一种泡水和的是黑的，为什么吃了后，把牙都涂成蓝色了？
因为黑枸杞中富含花青素，花青素是一种水溶性天然色素，所以黑枸杞往热水里一放就变成蓝色
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的花青素，其花青素含量超过蓝莓，截止到2016年发现的花青素含量最高的天然野生植物。
花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的苷元，所以把黑枸杞加入热水中后，细胞液中的水溶性花青素析出，溶于水中，导致颜色变成墨蓝色。
黑枸杞为什么是黑的？
感谢邀请三农领域创作者宁夏杞都枸杞
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首先来看看黑枸杞它的功效是什么，黑枸杞之所以被很多人所喜爱，那是有原因的，而它的原因是什么呢，很大一部分的原因是因为它含有大量的花青素。像九叶蓝那种黑枸杞，花青素的含量毫不夸张的说是蓝莓的十倍之多。
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那么这种的黑枸杞泡水喝的颜色是怎样呢，黑枸杞根据不同水质泡出来的汤色有所不同，中性水呈紫色，碱性水呈蓝色，但随着浸泡时间的增长区。别会相对慢慢减少一些；九叶蓝 的这种黑枸杞可以泡4次，泡完水后的黑枸杞可以嚼着吃。
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这种黑枸杞含有什么特点呢？除了养颜美容之外。这种的因为是野生的，所以它的这种采摘是相当困难。那么还有什么功效呢，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
三农领域创作者宁夏杞都枸杞
我们知道,光是由七种颜色"红橙黄绿蓝黑紫"所组成,而植物主要为纤维素、碳水化合物(淀粉)、植物蛋白、油脂以及其它化合物和微量矿物元素所组成。而根部、枝杆、花、果实、叶中各成分所含物质比例均不相同,在光合作用下,故而显现不同颜色。
这如同,黑白照片,只有两颜色,黑与白;而彩色照片则是五光十色,这就是感光材料不同之故
其实,大千世界,万紫千红、五光十色、丰富多彩的物质世界,都是因为其物质组成对"光"的不同感应、反应或光化作用不同而表现出不同的色彩。黑枸杞果实中因含"花青素",这就是黑枸杞是黑色的原因。
谢谢邀请！黑枸杞，是因为黑色而取名的，那为什么泡出来的蓝色的呢？是黑枸杞含有青花素，青花素非常容易释放出来，可以清理血管、抗氧自由基。青花素多，所以表现出在外面的色彩是黑色的。
含有黑色素。这种黑色素对人的身体健康非常重要。比如说毛发、黑眼珠都是由黑色蛋白质氨基酸构成。含有天然黑色素的食物和药物很多，比如黑豆、黑木耳、桑葚、黑芝麻等。这些食物和药物对于改善人体营养状况，改善新陈代谢，增加睡眠，提高食欲，提高人体整体生命力非常有帮助。中医理论在五脏中黑色入肾。肾为先天之本，肾主骨生髓通脑。肾脏在人体的生命活动中至关重要。因此有“补肾就是补命”的格言。
谢谢邀请！
谢谢邀请，其实，我认为黑枸杞不是黑的，它只是颜色深的呈黑色，见过新鲜的黑枸杞就会知道，黑枸杞果是呈深紫色，紫的发黑，并且黑枸杞富含花青素，花青素是迄今为止发现的唯一具有天然抗氧化作用的元素，可以延缓衰老，抵抗辐射，预防癌症，补肾益精，被称为可食用的化妆品，也有人称为可食用的软黄金。
黑枸杞，密封很严实，怎么生的虫子呢？
大家好，我是吉娘娘，很高兴回答这个问题。黑枸杞作为一种非常昂贵的保健品，可以说是很多女性比较青睐的滋补品。
黑枸杞作为甜度高的木本植物果实，其本身含有枸杞多糖，非常容易吸潮泛油，霉变，本来就很受虫子喜欢。这是没有办法避免的，只有在保存过程中密封好才能更好杜绝生虫现象。
黑枸杞受潮后其内含花青素极易流失，影响其功效，在中药中，黑枸杞是极难保存的。密封包装会生虫，有两个原因。
一个是枸杞干果含水量太大，多于13%，那么就会生虫。黑枸杞只要存储得当是不会生虫的。
黑枸杞生虫的另一个原因是晒制或收纳过程中麦蛾或谷象侵入。存放时应注意防潮，方便的话放到冰箱里即可有效防止黑枸杞生虫。
黑枸杞生虫后，建议不要食用。
毕竟黑枸杞被虫子嚼食以后一来有可能会有细菌，人吃了可能对身体产生不好影响，二来黑枸杞的营养价值已经被破坏掉了，食用也没有什么价值了，所以不要再吃了。
任何东西都存在保质期的问题，黑枸杞也不例外，一般晒干枸杞的保质期都在2年左右，时间长了一旦受潮就很容易坏，新鲜才有营养，不然还不如不吃，会有害健康。
到此，以上就是小编对于黑枸杞的真相的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞的真相的3点解答对大家有用。
