大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊肉加枸杞做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍羊肉加枸杞做法的解答,让我们一起看看吧。
炖羊肉加枸杞可以吗?
可以加枸杞
制作食材
肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱
制作过程
1 将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)氽透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、枸杞、葱段、姜片、茴香(包成小包),再把肉块加入,改用小火炖烂即成。
天麻炖羊肉的做法和用料比例?
天麻炖羊肉的做法 天麻羊肉汤 材料 用料羊肉3500克,羊头2个,羊骨1000克,熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个,味精、食盐各适量。 做法 1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。 2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。 3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。 功效 大补菜肴,有滋补肝肾、补养气血、乌须黑发的功效。 天麻川芎炖羊肉 材料 羊肉1000公克,葱40公克,姜片30公克,药材:8公克,川芎10公克,红枣25公克,盐2茶匙,米酒3大匙 做法 1.把羊肉切块后用清水洗净,再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。 2.取一砂锅,将葱切段,与姜片一起放入砂锅中,然后放入作法1的羊肉块、料理米酒及所有药材,并加水九分满后开火煮滚,等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。 3.等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。
配料:羊肉1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片、料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克。
做法:
1、羊肉洗净切块,然后沥干水分备用。
2、羊肚菌洗净后用温水泡30分钟,天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。
3、把羊肉放入煮锅中,然后倒水,加料酒,姜片焯一下水,再捞出来备用。
滋补养生羊肉做法?
首先选用羊腿肉(这部分肉鲜嫩,适合做汤),将其洗净,切条。
再将糯玉米洗净,切成小段。取枸杞50克,洗净。
第三步起锅烧油,油热之后放葱姜爆香,同时下羊肉,快速煸炒3分钟以后加水,煮沸之后开小火,放入玉米段,再炖15分钟。
最后关火前,撒入盐和枸杞。一份超有营养的清汤玉米枸杞羊肉就做好了。
1、原材料,牛肉1000克,正密糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。 牛肉削皮,消除白肉及肌肉筋膜,清洗切一片或丝
2、将牛肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪所有下锅,放水容易上火同煲约10钟头,取浆汁,去渣留肉,再进正密糖,熬出麦芽糖浆样,就可以服用。
3、汤主要材料:羊骨头500克党参10克大枣10克枸杞子10克 姜片1块
4、调调料:米酒1/2一茶匙 白胡椒粉少量 食盐2小勺 白砂糖1/2小勺 鸡精1小勺
5、牛肉清洗剁碎块,党参切条清洗,大枣、枸杞子泡透,姜片清洗切成片;
到此,以上就是小编对于羊肉加枸杞做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉加枸杞做法的3点解答对大家有用。