大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜炒枸杞做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菠菜炒枸杞做法的解答，让我们一起看看吧。
菠菜烩肝汤正宗做法？
食材：200g猪肝、100g菠菜、盐、料酒、食用油、30g生姜、生粉、胡椒粉、麻油
做法：
2)生姜切末备用。
3)将挑去白筋的猪肝切成片。
菠菜250克
猪肝150克
辅料
1、猪肝切成薄片，加少许生粉拌匀
2、菠菜切成段，在开水中先氽烫30秒左右。（因菠菜含草酸，会影响钙、锌的吸收，孕妇1-2周吃一次就好了，千万不要天天吃哦）
3、锅烧热，放油，下姜丝爆香
5、然后下猪肝片，关火，待猪肝片变色后（约15秒）再开火，然后下盐调味，1分钟后起锅
主料
菠菜200g，猪肝200g
辅料
1. 去筋切片，用盐搓洗三次，搓一次冲洗一次，直到再怎么洗都不会出现杂质，最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。
2. 锅里放水，姜片，烧开，焯水，再次沸腾放料酒去腥，不要盖锅盖!捞出来洗净。
3. 菠菜到开水里就捞出来。菠菜还是焯水后比较好，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。
4. 清水上锅，四片姜，猪肝煮开，调味：盐，胡椒粉。
5. 把菠菜火腿肠枸杞放进去，再次沸腾即可。
用料:
猪肝250克，菠菜250克，盐适量，味精适量，葱末适量，蒜末适量，老抽适量，淀粉稍多
做法:
1、将新鲜猪肝切成小块，入开水中焯一下（水中放少放盐，起杀菌作用），不要焯太长时间，肝煮老了会硬，捞出装盘待用！
2、菠菜洗净切小块，易入口！
3、另起锅烧开水后，将肝倒入，同时放入盐、味精、老抽，将淀粉一点一点浇入锅中，浇均，不停的搅，搅均、搅稠！
4、放入菠菜和葱末、蒜末，再搅！1分钟后就可关火出锅！
小贴士:
注意:菠菜不易煮过长时间，容易颜色发黑、无口感，而且破坏了菠菜内的营养成分！
猪肝炒菠菜做法家常菜？
材料：猪肝150克，菠菜300克，蒜头两颗，橄榄油1匙，盐1小匙，酱油一茶匙
1、 猪肝切片冲水后，加入少许酱油搅拌均匀放置15分钟；
2、 菠菜洗净切小段沥干；蒜头切片备用；
3、 煮一锅水，将猪肝汆烫至八分熟后，捞起沥干备用；
4、 取一不沾锅放油后，爆香蒜片，先放入菠菜略炒；
猪肝炒菠菜做法如下：
食材：
猪肝 (400g)、菠菜 (适量)、大葱 (1根)、姜蒜 (适量)、郫县豆瓣 (适量)、油 (适量)、花椒 (适量)、芡粉 (适量)、盐 (少许)、鸡精 (少许)
方法/步骤
1/10
菠菜洗净备用
2/10
姜洗净，切丝；蒜，去皮，切片
3/10
猪肝洗净，切片，加入适量水芡粉、大葱段，搅拌均匀。
材料
猪肝 一副,波菜 一把,老姜片 4-6片
做法
1、猪肝洗干净切片，不要太薄口感比较佳
2、准备少许鲜奶把猪肝泡在里面，泡约15-30分钟，之后用开水洗干净，没有鲜奶可以泡少许米酒，不过泡过鲜奶的猪肝吃起来更***
3、用油先爆香姜片，之后放入猪肝，拌炒至半熟时加入波菜跟枸杞，枸杞可以先泡在米酒里，起锅前再放入麻油盐巴即可
到此，以上就是小编对于菠菜炒枸杞做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜炒枸杞做法的2点解答对大家有用。
