大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞炖猪腰的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红枣枸杞炖猪腰的做法的解答,让我们一起看看吧。
腰肉滋补炖法?
1. 猪腰肉炖黑豆汤:将猪腰肉洗净去筋膜,切成小块,与黑豆一同放入炖盅中,再加入适量的水,炖煮2个小时左右。
2. 猪腰肉煲鸡脚汤:将猪腰肉切成小块,鸡脚洗净,与姜片、枸杞等一起放入锅中,加入适量的水,煲煮2个小时左右。
3. 猪腰肉红枣汤:将猪腰切成小块,用开水焯一下,捞出沥干备用。将红枣洗净,与猪腰肉一同放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煲煮2个小时左右。
以上三种方法都是常见的猪腰肉煲汤方法,可以根据自己的口味加入适量的调料,如盐、料酒、味精等。猪腰虽好,但不宜多吃,建议每周不超过两次。
食材:猪腰200克,猪瘦肉100克,海马8克,盐,鸡粉各2克,料酒8克,姜片适量,葱段少许
步骤:
1、将洗净的猪瘦肉切丁,洗净的猪腰对半切开去除筋膜,再切片,猪瘦肉,猪腰分别焯水备用。
3、砂锅注水烧开,倒入猪腰,猪瘦肉,海马,姜片,淋入料酒煮沸后,小火炖大约1小时,加鸡粉盐拌匀调味,撒上葱花即可。
腰肉是一种滋补身体的食材,可以用来炖汤或炖菜。下面是一种腰肉滋补炖法的做法:
所需材料:
- 猪腰肉:500克
- 枸杞子:适量
- 红枣:适量
- 黄耆:适量
- 党参:适量
- 生姜片:适量
- 清水:适量
步骤:
主料:猪腰1副,老姜6片
做法:
1、猪腰剖开,剔除白筋,洗净切片,每片切花为腰花,以滚水去血水
2、锅热烧,将黑芝麻油加热,放入姜片,加水5000毫升和米酒、盐、糖调味。
清蒸猪腰子枸杞的做法?
枸杞蒸猪腰的做法步骤:
步骤 1,猪腰去臊筋,切花刀,加一勺盐一勺生粉抓匀,清水洗净,沥水。 加姜片、红枣、杞子。
步骤 2,加蚝油,少许盐,生粉,料酒抓匀,加一勺花生油
步骤 3,水开上锅蒸10分钟即可。
腰子炖汤的正宗做法?
1. 首先将猪腰子去除白筋,一点筋都不要留,去筋后切片,并用一罐啤酒和少许盐混合腌制十分钟去味。
3. 继续起油锅爆香葱姜蒜末,下猪腰片翻炒,加一勺料酒去腥。
4.接着将猪腰片炒至变色后加入温水煮开,加入蛋液煮沸,再加一勺香油和少许盐调味。
5号楼然后蛋花成型后撒上葱花即可起锅,猪腰不需要煮太久。
6.最后将汤盛至碗中,加上香菜点缀即可。
猪腰炖阿胶做法?
主料:猪腰子250G,阿胶30G,配料:姜,酒、盐
1、猪腰剔去筋膜臊腺,洗净,切成小块,加水适量,姜,酒焯水去腥。
阿胶用黄酒泡化
2.沙锅上放入一锅清水,放入猪腰和泡化的阿胶,放入去皮的老姜和绍酒,武火烧开转文火煲大约40分钟左右;
3.最后加入适量盐调味即可
配料:
黄芪 8克、党参 8克、枸杞 8克、阿胶 1个、猪腰 1个、花生油 20克、精盐 1克、料酒 20克、姜 1块
烹饪步骤:
1.食材准备
2.猪腰洗净表面,对半切开,剔除白筋,冷水入锅,放入姜片,倒入少许料酒,焯水三分钟
5.猪腰装入汤碗中,放入剩下的姜片料酒
6.放入红枣、黄芪、党参和阿胶。
7.倒入清水,入蒸锅,大火蒸20分钟
到此,以上就是小编对于红枣枸杞炖猪腰的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞炖猪腰的做法的4点解答对大家有用。