大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞会坏吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞会坏吗的解答，让我们一起看看吧。
黑枸橘的保质期是多久？
黑枸杞在零到四度的环境中可以存放一到二年，如果放置于阴凉干燥处，一般可以保存一年的时间，如果是工业加工保存，存放时间可以达到两年，而在存放黑枸杞时需要放置在真空袋内，这样可以有效减缓黑枸杞变潮，延长存放的时间，而黑枸杞的保质期一般是18个月，如果存放时间太长的话，效果就会降低。
如果储藏方法正确，黑枸杞没有发生霉变、虫蛀、走油变质等现象，是可以继续食用的，只是药效可能有所降低，质量上乘的黑枸杞为纯黑色，泡水颜色是蓝色或紫色，如果黑枸杞泡水为棕色、褐色，那可能是过期变质了，不建议食用过期黑枸杞。
黑枸杞确切的来说没有什么保质期的，其保质期长短主要取决于保存它的环境：是否足够干燥、通风良好;这样的环境中它的保质期相对较长，反之则较短。如果枸杞已经发粘，这表示果子已经变质了。
2、黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，枝条白色。黑果枸杞主要分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地及欧洲中亚。
3、黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含)，其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330～3380mg/100g)。
黑构杞洗出黑水、泥沙多。正常吗？
野生的黑枸杞，在泡洗的时候，会有颜色，那是因为它本身具有高含量的水溶性花青素（像紫色葡萄皮中也含有），而花青素正是黑枸杞主要保健的成份。
至于你说的泥沙很多，可能是采摘后怕丢失营养物质，所以直接晒干了没有清洗。有个方法可以检测下，用醋水泡下枸杞，看水的颜色是否偏红色；再用苏打水泡下，看水的颜色是否偏蓝色；如果是那应该是真的黑枸杞。黑枸杞泡水的害处是什么？
黑枸杞泡水的害处是什么？
黑枸杞富含多种营养成分及丰富的花青素。黑枸杞泡水的害处：如果食用不当，如食入过多，可导致上火、血糖升高等。
黑枸杞，又称黑果枸杞，味甘、性平。现代研究显示，黑枸杞不仅富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的黑果色素（天然原花青素）。黑枸杞中的枸杞多糖，能促进人体内巨噬细胞的吞噬功能，有利于维护身体健康。花青素是一种很好的色素颜料，也是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。此外，黑枸杞中胡萝卜素的含量较为丰富，胡萝卜素在人体内能转化为维生素Ａ，起到维持正常视力的作用。
过量服用黑枸杞泡水会使人上火，感冒发热、身体有炎症的人最好别喝，同时糖尿病患者大量服用黑枸杞泡水，可能会引起血糖升高。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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黑枸杞放久了变黄是怎么回事？
黑枸杞的话，主要成分是花青素，花青素容易氧化，如果保存不当的话，很容易氧化变色，跟储存条件有一定的关系，还有就是您可能要关注，是否买到染色黑枸杞，因为染色枸杞的话也可能会变色问题，所以消费购买过程中，为了健康起见，也一定要注意产品品质~
到此，以上就是小编对于黑枸杞会坏吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞会坏吗的4点解答对大家有用。
